Potravinová alergie u dítěte: projevy a důsledky. Jak zacházet s potravinovou alergií dítěte?

Potravinová alergie u dítěte je extrémně nepříjemný stav. Navzdory zdánlivé bezvýznamnosti nemoci výrazně snižuje kvalitu života. Současně je někdy obtížné identifikovat patologii. Koneckonců, dokáže se „maskovat“ pod různými nemocemi. Abyste zabránili tomu, aby se vaše dítě stalo obětí této nemoci, pečlivě si přečtěte charakteristiku této nemoci.

Popis nemoci

Potravinová alergie u dětí je podle lékařské terminologie vysoká citlivost imunitního systému na určité složky obsažené v potravinách. Patologie se vyvíjí v důsledku skutečnosti, že protein (imunoglobulin E) vstupuje do chemické reakce se samostatným „provokátorem“.

Ve většině případů je projev potravinové alergie u dítěte zcela specifický. Symptomatologie je snadno rozpoznatelná i u rodičů, kteří nemají lékařské vzdělání..

Ale někdy může být patologie docela zákeřná. Nepríjemné příznaky, které se u dítěte vyskytnou, rodiče vnímají jako infekční onemocnění kůže, zažívací potíže nebo nachlazení. Zároveň ani nevědí, že potravinová alergie je základem všech projevů..

Nejlepším řešením je samozřejmě navštívit lékaře včas. To umožní nejen diagnostikovat patologii, ale také chránit dítě před vývojem negativních důsledků..

Příčiny výskytu

U dětí náchylných k patologii se onemocnění projevuje velmi brzy. U měsíčního dítěte často dochází k potravinové alergii. Často se projevuje svěděním a kožními vyrážkami..

Hlavní důvody vyvolávající alergické reakce podle lékařů jsou:

1. Nesprávná výživa během těhotenství. Strava nastávající matky do značné míry určuje zdraví dítěte. Těhotným ženám se doporučuje vyloučit ze stravy jahody a citrusové plody. Omezte konzumaci mořských plodů a ryb. V posledních měsících se žena musí vzdát kravského mléka. Místo tohoto produktu se doporučuje upřednostňovat fermentované mléčné výrobky.
2. Včasné zavedení umělých směsí. To je častá příčina potravinových alergií u kojenců. Potřebujete vědět: Mnoho počáteční kojenecké výživy se vyrábí z bílkovin kravského mléka. Jmenovitě je to nejsilnější alergen, který vyvolává rozvoj onemocnění. Z tohoto důvodu se doporučuje kojit své dítě co nejdéle. Chráníte tak dítě nejen v prvních letech života, ale také vytvoříte vynikající „základnu“ pro budoucnost. Pokud kojení z určitých důvodů není možné, je lepší zvolit hypoalergenní směsi. Jsou založeny na sójových bílkovinách nebo kozím mléce. Takové směsi nevedou k rozvoji alergií..
3. Nesprávná výživa kojící matky. Všichni lékaři trvají na pečlivém dodržování doporučené stravy. Všechny matky si samozřejmě pamatují přísná dietní omezení. Ale čas od času se mohou objevit pokušení, kterým je těžké odolat. Pokud jsou v potravinách povoleny hrubé chyby, pak má dítě velmi často potravinové alergie..
4. Nesprávné zavedení doplňkových potravin. Po konzumaci drobného „dospělého“ jídla se často objevují nepříjemné příznaky. Tento obrázek je pozorován v důsledku předčasného zavedení doplňkových potravin, příliš velkého množství spotřebované potravy najednou. Některé matky dávají svému dítěti několik druhů jídla najednou, což také negativně ovlivňuje jeho zdraví. Aby nedošlo k rozvoji potravinových alergií u dítěte, je velmi důležité dodržovat všechna doporučení pediatra.
5. Dědičnost. Pokud jsou rodičům diagnostikovány alergie, dítě je také náchylné k patologii. Současně se v drobcích může objevit jakákoli forma onemocnění..
6. Využití antibiotické terapie. Pokud se takové léky používají v prvním roce života dítěte, může se u dítěte následně objevit alergie. Opravdu, během tohoto období se imunitní systém intenzivně formuje. Antibiotika mohou vážně narušit přirozený proces.
7. Překrmování. To je velmi důležitý bod. Někteří rodiče úplně zapomínají na stravování s mírou. Jakýkoli pláč dítěte je vnímán jako poptávka po jídle. Tento názor je mylný. Překrmování dítěte často vede k alergickým reakcím. Současně je mohou provokovat i ta jídla, na která dítě dříve normálně reagovalo. V tomto případě mohou být alergeny: mateřské mléko, doplňkové potraviny, upravené vzorce.
8. Nesprávná výživa. Někdy se nemoc vyvíjí, když je dítěti 2 roky. Potravinové alergie jsou často vyvolávány velkým množstvím konzervačních látek, barviv, emulgátorů a příchutí ve stravě. Takové látky jsou tělu cizí. Imunitní systém je proto vnímá jako agresory, s nimiž okamžitě začíná bojovat.
9. Různé patologie. Proč má 3leté dítě potravinovou alergii? Základním kamenem jsou často onemocnění trávicího systému, žlučových cest a jater. Narušená střevní mikroflóra může vést k rozvoji patologie. Tyto nemoci jsou často založeny na špatné výživě. Ale někdy mohou být onemocnění vrozená. V tomto případě se nepříjemné příznaky projeví mnohem dříve..

Alergenové výrobky

V boji proti patologii byste měli nejprve vyloučit jídlo, které může způsobit nepříjemný stav. Je velmi obtížné určit, které potraviny jsou základem onemocnění u malých dětí..

Potravinová alergie u dítěte (1 roku) je nejčastěji vyvolána takovými složkami, jako jsou:

• bílkoviny kravského mléka (v jakékoli formě);
• ryby (zejména mořské);
• bílé křepelky, kuřecí vejce (někdy žloutky, ale to je vzácné);
• bobule, zelenina, ovoce červené nebo jasně žluté barvy;
• bílkoviny z pšenice, žita, ovsa, rýže (obsahují alergen - lepek).

Pro kojence se doporučuje zavádět do stravy každé dva týdny pouze jeden produkt. To pomůže určit, co přesně vyvolává alergii. Bude proto snadné takový produkt vyloučit. Mělo by se pamatovat na důležité pravidlo - jakýkoli nový produkt se zavádí do potravin v malých dávkách..

Situace se staršími dětmi je komplikovanější. K produktům uvedeným výše je přidána řada dalších produktů. Koneckonců, strava dítěte se významně rozšiřuje.

Těžká potravinová alergie u dítěte může být způsobena následujícími potravinami:

• odrůdy ořechů;
• chobotnice, krevety, ústřice a jiné druhy mořských plodů;
• citrusové plody, jahody, kiwi, švestky;
• přísady do potravin, barviva, konzervační látky, emulgátory;
• přírodní med, čokoláda;
• luštěniny.

Takové jídlo je pro děti od 1 do 4 let velmi nebezpečné. Během této doby získává imunitní systém dítěte dovednosti potřebné k rozpoznání „provokatéra“ - proteinu. Reakce těla již není tak prudká. Ale na tomto skóre by se člověk neměl klamat. Exacerbace alergií se budou vyskytovat méně často, ale existuje velmi vysoká šance, že se tělo „přepne“ na jiné provokatéry: pyl, domácí prach.

Typické příznaky

Projevy potravinové alergie u dítěte se mohou značně lišit. Stejný produkt může současně způsobit různé typy reakcí u různých dětí..

Potravinové alergie se často projevují:

• kožní léze;
• respirační poruchy;
• gastrointestinální problémy.

Zvažte každou skupinu příznaků.

Známky alergických kožních lézí:

• výskyt vyrážky na povrchu;
• zarudnutí;
• silné pichlavé teplo, ke kterému dochází i v důsledku mírného přehřátí;
• kopřivka;
• tvorba charakteristických šupin, odlupování (často v pokožce hlavy, obočí);
• diatéza - odlupování a svědění tváří;
• Quinckeho edém;
• přítomnost vyrážky plenky navzdory pečlivé hygienické péči.

Příznaky patologie ovlivňující gastrointestinální trakt jsou:

• zácpa;
• nadýmání;
• časté řídké stolice s pěnou nebo zelení;
• kolika;
• regurgitace;
• zvracení.

Respirační poruchy zahrnují následující příznaky onemocnění:

1. Alergická rýma (ucpaný nos, otok sliznic, přítomnost rýmy se sliznicí, bezbarvý výtok).
2. Bolesti hlavy.
3. Otitis. Ztráta sluchu, ucpání ucha.
4. Alergická konjunktivitida (svědění, pálení v očích, zarudnutí sliznic, nažloutlý nebo průhledný výtok).
5. Bronchospasmus. Pocit napětí na hrudi, sípání, dušnost.

V závislosti na projevech příznaků se patologie dělí na:

• slabý;
• mírný;
• těžký.

Vážné potravinové alergie se léčí pouze v nemocničním prostředí.

Okamžité odvolání k lékařům vyžaduje patologie, která se projevuje následujícími příznaky:

1. Pocit jazyka, oteklé hrdlo, potíže s polykáním. Takové příznaky mohou signalizovat nebezpečný stav - Quinckeho edém. Tato patologie je vážnou hrozbou pro život..
2. Celková slabost, snížená zraková ostrost, závratě. Tyto příznaky naznačují hypotenzi. V důsledku patologie dochází ke snížení tlaku. Jeho pokles na kritickou úroveň je fatální.
3. Těžká dušnost, křeče, vyrážka. Horečka s potravinovými alergiemi u dítěte, vysoký krevní tlak, plicní edém a dokonce ztráta vědomí. Tyto příznaky charakterizují nebezpečnou patologii - anafylaktický šok. Tento jev často není vyvolán jídlem, ale drogami..

Proč je patologie nebezpečná??

Každý rodič by měl vědět, co dělat, pokud má dítě alergii na jídlo. Okamžitě kontaktujte svého pediatra! Jakékoli zpoždění může vést k poměrně vážným následkům..

Není třeba se pokoušet o samoléčbu. Po konzultaci s odborníkem lze použít jakékoli metody. Pouze kompetentní lékař po vyšetření dítěte dokáže říci, jak léčit potravinové alergie u dítěte..

Ignorování patologie může vést ke komplikacím, jako jsou:

• pokles tlaku;
• alergická vaskulitida;
• anafylaktický šok (vyvolaný: ryby, ořechy, mořské plody);
• bronchiální astma;
• hemolytická anémie;
• ekzém;
• obezita;
• sérová nemoc.

Kromě toho je toto onemocnění schopné podporovat chronické patologické stavy kardiovaskulárního, trávicího systému, orgánů ORL..

Diagnostické metody

Určení, jak zacházet s potravinovou alergií dítěte, vyžaduje důkladné vyšetření. Diagnostika patologie je poměrně obtížný úkol, který vyžaduje celou řadu opatření.

Lékaři se často uchylují k následujícím metodám:

1. Analýza rizikových faktorů. Lékař se zeptá rodičů, jaká je strava dítěte, strava. Dozví se o dědičné predispozici. Tato informace je velmi důležitá pro správnou diagnózu..
2. Rodiče si vedou potravinový deník. Tento postup obvykle trvá 2 týdny. Rodiče by měli pečlivě a pečlivě zapisovat všechna jídla, která dítě jí. U každého produktu je nutně zaznamenána reakce těla na něj. Taková událost vám umožňuje velmi přesně identifikovat alergen..
3. Imunologický krevní test. Toto je extrémně spolehlivá laboratorní studie. V krvi odebrané ze žíly se stanoví obsah specifického imunoglobulinu. Pokud analýza potvrdí nadbytečný obsah této látky v séru, existuje vysoká pravděpodobnost, že dítě bude mít potravinovou alergii..
4. Krevní test pro provokatéry. Tento test dokáže identifikovat běžné alergeny. Někdy však takový průzkum neidentifikuje všechny provokatéry. Proto i po identifikaci alergenu byste měli být velmi opatrní při zavádění nových potravin do stravy dítěte..
5. Kožní testy. Analýza se zpravidla provádí u dětí starších 5 let. Na předloktí dítěte jsou malé škrábance. Jsou ošetřeny vodou, ve které jsou rozpuštěny alergeny. Po 10 minutách vyhodnotit výsledky. Zanícený červený škrábanec znamená, že produkt způsobuje, že vaše dítě má potravinovou alergii.

Metody kontroly nemocí

Jak zacházet s potravinovou alergií dítěte? Tuto otázku si klade mnoho rodičů, kteří pozorují bolestivé příznaky u svých dětí..

Metody řešení patologie jsou založeny na následujících činnostech:

1. Dietní jídlo. Po stanovení alergenu se doporučuje vyloučit jej ze stravy dítěte. Pokud se produkt nezbytný pro vývoj dítěte stane provokatérem, lékař doporučí doplňky nebo potraviny, které jej mohou nahradit. Kromě toho musí být rodiče při zavádění hotového jídla do stravy dítěte velmi opatrní. Například cereální tyčinky, müsli, zmrzlina. Než je vaše dítě sní, nezapomeňte si prostudovat přísady tohoto produktu, které jsou vytištěny na štítku..
2. Imunoterapie. Toto cvičení vám umožní postupně snižovat intenzitu reakce na konkrétní alergen. Do těla se vstřikuje malé množství protilátek proti zavedenému provokatérovi. Postupně je pozorován pokles citlivosti na něj. V tomto případě je dávka protilátek zvýšena. Tato metoda může výrazně snížit nepříjemné příznaky potravinových alergií. Některým pacientům se dokonce podaří z nemoci úplně uzdravit..
3. Léčebná terapie. Toto ošetření je jakousi „první pomocí“. Nezbavuje drobky příčin patologie, ale dokonale eliminuje příznaky. Léky se používají k úlevě od alergie a ke zmírnění jejích projevů.

Dietní jídlo

Nejdůležitějším článkem v léčbě patologie je správná strava. Dětem je přidělena speciální hypoalergenní strava. Je založen na vyloučení potravin, které mohou způsobit nežádoucí reakce.

Tato strava se často vybírá pro každé dítě individuálně na základě provedených testů. Někdy však lékaři považují za vhodné dodržovat rozsáhlou hypoalergenní stravu. Takové jídlo vylučuje všechna provokativní jídla..

Nahoře jsme zjistili, které potraviny jsou nežádoucí. Nyní uvažujme, co může dítě dělat s potravinovými alergiemi..

Odborníci na výživu doporučují založit výživu vašeho dítěte na následujících potravinách:

1. Chudé maso (vepřové, hovězí, kuřecí).
2. Ryby: mořský okoun, treska obecná. U dětí do 1 roku se používání těchto potravin nedoporučuje..
3. Potraviny z fermentovaného mléka: přírodní jogurt (bez přísad), fermentované pečené mléko, kefír, tvaroh.
4. Chléb: pohanka, rýže nebo kukuřice.
5. Sušené švestky, stejně jako hrušky, jablka.
6. Vedlejší produkty: ledviny, játra a jazyk.
7. Zelenina, zelenina (růžičková kapusta, bílé zelí nebo květák, hlávkový salát, okurky, špenát, brokolice, cuketa, kopr, petržel, dýně, rutabaga, tuřín).
8. Ovoce a bobule: bílý rybíz, hrušky, angrešt, bílé třešně, zelená jablka.
9. Krupice: krupice, rýže, perličkový ječmen, ovesné vločky.
10. Olej: slunečnicový, olivový, máslový.
11. Nápoje: šípkový odvar, slabý čaj, neperlivá minerální voda, hruškový a jablečný kompot.

Hypoalergenní strava se obecně doporučuje po dobu 7-10 dnů. Toto období je často dost na to, aby se objevila znatelná vylepšení..

Po určité době, kdy potravinová alergie dítěte prošla, je povoleno postupně zavádět vyloučené potraviny do jídelního lístku. Po jídle nového jídla je reakce těla pozorována po dobu 3 dnů. Pokud nedojde k žádné alergii, pokračujte zavedením dalšího produktu.

Tato metoda umožňuje identifikovat jídlo, které vyvolává vývoj patologie.

Léčba drogami

Tato terapie se provádí pouze v případě akutní otázky, jak léčit potravinové alergie u dítěte, pokud dietní výživa nepřinesla požadovaný výsledek..

Pamatujte však, že léky vybírá pouze lékař. Koneckonců, i ty nejúčinnější léky mohou být nejen k ničemu, ale někdy mohou poškodit zdraví drobků.

Do léčby drogami jsou zahrnuty následující léky:

1. Antihistaminika. Moderní antialergické léky mohou užívat i kojenci. Nejnovější generace léků nemá negativní důsledky. Vynikající léky jsou: „Suprastin“, „Zirtek“, „Parlazin“.
2. Sorbenty. Přinášejí dítěti významnou úlevu během alergického záchvatu. Populární prostředky jsou: „Enterodes“, „Activated uhlík“, „Polysorb MP“, „Enteros-gel“.
3. Léky, které normalizují fungování gastrointestinálního traktu. Alergické reakce často ovlivňují trávicí systém. Pokud se u drobků rozvine dysbióza, je nutné normalizovat střevní mikroflóru. Nejúčinnějšími léky jsou: "Linex", "Bifikol", "Bifiform".

Když se objeví konjunktivitida, rýma, lék je předepsán dítěti, obvykle ve formě očních kapek, nosních sprejů, zaměřených na odstranění nepříjemných příznaků.

Základní prevence

Hlavní metodou ochrany dítěte před rozvojem potravinových alergií je strava. Pouze tím, že přestanete používat provokativní produkty, můžete své dítě zachránit před relapsy.

A pamatujte, že potravinová alergie u dítěte je vážná patologie, která se může stát zdrojem závažných následků. Proto je velmi důležité při nejmenších projevech onemocnění kontaktovat příslušné odborníky ohledně adekvátní léčby..

Potravinová alergie u dětí: příčiny a možné projevy

Potravinová alergie je reakce imunitního systému na potravinu nebo její jednotlivé složky. Nejčastěji se vyskytuje u dětí mladších jednoho roku. K tomu dochází v důsledku skutečnosti, že imunita a trávicí systém dítěte nejsou zcela vytvořeny..

Potravinové alergie u dětí se často vyvíjejí v raném věku. Po 3 letech se citlivost na jídlo snižuje. U dětí do jednoho roku to může být vyvoláno nesprávnou stravou matky během kojení a předčasným zavedením doplňkových potravin.

Je nutné kombinovat mléčné recepty a nové výrobky pod dohledem pediatra. Je nemožné, aby do stravy dítěte bylo okamžitě zahrnuto několik potravin. Nekrmte také své dítě jídlem se stejnými složkami ve složení. To povede k předávkování. Tělo to může vnímat jako otravu. V tomto případě se může objevit vyrážka, zvracení a porucha stolice..

Na poznámku! Nemyslete si, že dítě bude mít po celý život alergii na jakýkoli produkt. Jak imunitní systém dospívá, z dětí vyrůstají alergie. Například přecitlivělost na mléčné bílkoviny zmizí o 3 roky a na lepek nebo vejce - 7. Proto může být dítěti po několika letech podán zakázaný produkt v malém množství. Nezapomeňte sledovat jeho zdraví..

Doporučuje se zavádět nový produkt do stravy dítěte každé 2 týdny. To pomáhá určit, co vyvolalo alergii, a vyloučit ji ze stravy. Výrobky by měly být zaváděny v malých dávkách.

Gastrointestinální forma potravinové alergie u dětí postihuje sliznici trávicího traktu, má příznaky podobné poruchám trávicího traktu. Vyvíjí se u dětí od 1 měsíce do 3 let.

Veškerá zelenina a ovoce jsou v různé míře alergičtí. Alergenní potraviny pro děti jsou:

1. Nízká alergie: zelené jablko, dýně, dýně, švestka, banán, meloun.
2. Střední: meruňka, rýže, brambory, broskev, vepřové maso.
3. Vysoká: mléčné výrobky, ořechy, citrusové plody, med, vejce, říční ryby, rajčata, třešně, červená jablka, houby.

Někdy se u kuřecího masa mohou objevit potravinové alergie u malých dětí do jednoho roku.

Nejnebezpečnějšími alergenními potravinami pro děti jsou mořské plody, ořechy, med, barviva a konzervační látky. U dětí ve věku od 1 do 4 let tvoří imunita schopnost rozpoznávat provokatérský protein. Tělo reaguje slabě na alergeny, ale v případě exacerbace mohou reagovat další provokatéři. To zahrnuje pyl a prach.

Příznaky potravinové alergie u dětí

Intenzita projevů potravinové alergie u dítěte se může lišit. V tomto případě bude vše záviset na citlivosti těla a množství snědeného jídla. Reakce, které jsou akutní, představují velké nebezpečí. Pokud je jazyk dítěte necitlivý, patro a hrdlo jsou oteklé, je nutné urgentně zavolat sanitku. V tomto případě je nutná hospitalizace.

Gastrointestinální projevy potravinových alergií u dětí jsou kolika, nadýmání a nevolnost. Předškoláci si stěžují na pálení žáhy, tvorbu plynů, méně často bolesti.

Kožní projevy

Mezi kožní projevy patří vyrážka, zarudnutí, odlupování a svědění. Vyrážka postihuje tváře, krk, paže, nohy a břicho. Toto je nejběžnější reakce..

V noci se svědění na těle dítěte zesiluje. Z tohoto důvodu špatně spí, jsou náladoví a začínají odmítat jídlo..

Alergická dermatitida

Potravinová dermatitida se vyvíjí před dosažením věku 2 let. Vypadá to jako rozptyl malých bublin. Tyto bubliny se poté nalijí do jednoho celku a zakryjí krustou. Potravinová dermatitida je pozorována hlavně na rukou, nohou a krku. V období od jednoho roku do 2 let dochází k odlupování a popraskání kůže v místě vyrážky.

Kopřivka

Kopřivka se projevuje jako otok a výskyt velkých puchýřů. Pokud se otok dotkne krku, může se objevit nevolnost a zvracení..

Strofulus

Toto dětské onemocnění se vyskytuje před dosažením věku 4 let. Příznaky připomínají kopřivku. Bubliny s tekutinou jsou pozorovány v loktích a pod koleny. Hodně svědí. Děti je mohou česat na krvavé rány.

Poruchy trávicího traktu

Alergické dítě může mít řídkou stolici, v níž je přítomna zeleň nebo pěna. Také ho trápí plynatost, kolika. Je možná regurgitace a zvracení.

Respirační poruchy

Dítě si může stěžovat na bolesti hlavy, ucpání ucha. Má pocit pálení a svědění v očích, dochází k výtoku. Někdy mohou mít nažloutlý odstín. U dítěte s potravinovými alergiemi se také objeví rýma s bezbarvým výtokem..

Quinckeho edém

V tomto případě končetiny a obličej bobtnají. Tato reakce je nebezpečná, protože může vést k obtížným dýcháním. Objeví se suchý štěkající kašel a hlas se změní.

Důležité! V případě Quinckeho edému je nutné naléhavě vyhledat lékařskou pomoc. Při jeho nepřítomnosti je možná smrt..

Stupně alergie

Na základě příznaků potravinové alergie u dětí to může být:

• slabý;
• mírný;
• těžký.

Poslední stupeň je léčen pouze v nemocničním prostředí.

Naléhavě přejděte do zdravotnického zařízení, měli byste:

1. Při pocitu svírání v krku, dušnosti a otoku jazyka. To může naznačovat vývoj Quinckeho edému..
2. Se silnou slabostí, prudkým snížením vidění a výskytem závratí. Tyto příznaky jsou známkou nízkého krevního tlaku. Když ukazatele dosáhnou kritické úrovně, může to mít fatální následky..
3. Dušnost, záchvaty, vyrážka, vysoký krevní tlak. V některých případech je dokonce možné mdloby. Tak se projevuje nebezpečná patologie - anafylaktický šok.

Anafylaktický šok je pravděpodobnější u užívaných léků.

Potravinové alergie u kojenců

Potravinové alergie u měsíčního dítěte během kojení jsou způsobeny jídelním lístkem matky. Je důležité si uvědomit, že všechno, co matka během dne snědla, se dostane do žaludku dítěte. Proto je při kojení nutné dodržovat jednoduchou dietu..

Žena musí do své stravy zavádět nové produkty postupně. Zvláštní pozornost je třeba věnovat arašídům, citrusovým plodům a čokoládě. Jedná se o nejvíce alergenní potraviny pro malé děti. Pokud opravdu chcete ořechy, můžete je nahradit semeny. Citrusové plody by měly být konzumovány v jednom malém klínu, přičemž je třeba sledovat reakci těla dítěte. Pokud nedochází k vyrážce nebo zarudnutí, lze dávku zvýšit.

Pokud dojde k reakci, musí být produkt vyloučen z nabídky. Můžete to zkusit znovu až po 3 týdnech..

Diagnóza onemocnění

Diagnózu potravinové intolerance u dětí provádí alergik. Provede zkoušku, předepíše nezbytné testy. Vzhledem k tomu, že je obtížné detekovat potravinové alergie u dítěte do 1 roku, přechází na přísnou dietu a postupně zavádí nové produkty.

U starších dětí se provádí imunologický krevní test a kožní alergické testy. Druhá možnost se provádí u dětí ve věku od 5 let. V tomto případě jsou škrábance na zádech nebo předloktí dítěte. Poté se na ně aplikuje potenciální alergen. Sledujte reakci těla. Test potravinových alergenů je považován za pozitivní, pokud se v určité oblasti objeví zarudnutí a otok.

Imunologický krevní test se podobá běžnému. V laboratořích se provádí výzkum s odebraným materiálem. Výhodou této metody je, že ji lze provádět kdykoli se dítě cítí a dítě nepociťuje žádné nepohodlí. Tímto způsobem lze zkontrolovat všechny možné alergeny. Jedinou nevýhodou jsou náklady, které jsou vyšší než u jiných metod.

První pomoc

Při prvních příznacích potravinové alergie by rodiče měli:

1. Důkladně si vypláchněte ústa teplou vodou.
2. Odstraňte původce alergické reakce.
3. Aplikujte studený obklad na svědivé oblasti na těle.
4. Podejte dětem antihistaminikum.

Pokud dítě ztratilo vědomí, má rychlý puls, jsou pozorovány potíže s dýcháním, naléhavá potřeba vyhledat lékařskou pomoc!

Léčba

Poté, co je alergen identifikován, měl by být vyloučen ze života dítěte. Je také nutné užívat léky předepsané lékařem, konzumovat přírodní vitamíny, sportovat, dodržovat denní režim a dietu..

Drogová terapie

• enterosorbenty;
• antihistaminika;
• enzymy.

U dětí se často používají klystýry. Pomáhají vyloučit poškození jater.

Pokud jde o antihistaminika, jsou předepsány ve formě sirupů. Starší děti mají předepsané tablety s postupně se snižující dávkou..

Přírodní sorbenty se často používají k léčbě potravinových alergií u dětí. Jedná se o pektin, celulózu, chitin a vlákninu. Naleznete je v luštěninách, perličkovém a pohánkovém, zelenině a bobulích. Houby obsahují chitin. Jsou také zahrnuty do stravy, pokud na ně nedojde k alergické reakci. Kromě toho jsou povoleny otruby. Jsou silným sorbentem.

Jelikož farmakoterapie negativně ovlivňuje střevní mikroflóru, používají se k jejímu obnovení Linex, Rotabiotikum a Lacto. Do nabídky jsou přidány fermentované mléčné výrobky. Opět při absenci alergie na to.

Při léčbě dermatitidy u dítěte se používají masti, gely a krémy. Zvlhčují pokožku, zmírňují svědění a záněty.

Potravinové alergie u dětí ve věku 2 let jsou léčeny antihistaminiky druhé a třetí generace. Jednají rychle a zachovávají si účinek po celý den. Patří mezi ně Kestin, Zyrtec, Telfast a mnoho dalších. Tyto léky nezpůsobují vedlejší účinky ve formě suchých sliznic a ospalosti..

Specifická alergenová imunoterapie

Alergenově specifická imunoterapie (ASIT) je další léčbou dětské potravinové alergie. Snižuje intenzitu alergické reakce. Během ní je dítěti injikováno malé množství alergenu zjištěného během testů. V průběhu času se dávka zvyšuje. Délka léčby je více než 24 měsíců. Během této doby můžete zcela odstranit patologii..

Tradiční medicína

Kromě lékové terapie lze použít tradiční medicínu. Pouze předem musí být všechny recepty projednány s alergikem nebo pediatrem.

Užívání léčivých bylin

U potravinových alergií se odvary používají z:

• kopřiva;
• heřmánek;
• Třezalka tečkovaná;
• měsíček;
• řebříček.

Lze je použít interně i externě..

Chcete-li připravit infuzi, potřebujete pár lžící jedné z výše uvedených rostlin, abyste trvali na litru vroucí vody. Kombinace několika bylin pomáhá zvýšit léčivý účinek.

Když se objeví edém, svědění a vyrážka, vývar se přidá do lázní nebo se vytvoří obklady. Dávkování určuje lékař. Zohledňuje věk a fyzické vlastnosti dítěte..

Potravinová dermatitida je ošetřena celandinovou šťávou. Rostlina se promyje a rozemele na mlýnku na maso. Z kaše se vytlačí šťáva a zředí se vodou. Poměr by měl být 1: 3. Tato kapalina je poté namazána postiženými oblastmi..

Jelikož potravinová dermatitida postihuje pokožku, jsou mazány éterickým olejem z čajovníku. Jeho extrakt je účinným antiseptikem. Zabraňuje vývoji patogenních mikroorganismů, zabraňuje rozvoji zánětlivých procesů.

Důležité! Stejně jako všechny ostatní projevy alergií by měla být potravinová dermatitida léčena pouze pod lékařským dohledem..

Pomocí vaječného prášku

Chcete-li jej připravit, musíte vařit, předmyté 5 kuřecích vajec. Vařte je 10 minut. Poté se z nich skořápka odstraní, očistí od filmů a vysuší. Poté je rozdrcen na práškový stav a podán dětem.

Děti do jednoho roku věku by měly dostat malou špetku prášku. Pokud je starší, pak půl dezertní lžíce.

Pomocí mumie

K přípravě léčivého roztoku se gram látky zředí v litru převařené vody. Potom v množství 50 gramů dává dětem do 3 let, každý 70 gramů - nad 3 roky, a školákům půl sklenice. Délka léčby je 3 týdny.

Možné komplikace

Nedostatečná léčba a předčasná pomoc mohou vést k vážným následkům až k smrti. Mezi nebezpečné projevy patří:

• bronchospazmus;
• otok hrtanu;
• anafylaxe.

Pokud záchvaty nezastavíte, mohou se proměnit v atopickou dermatitidu nebo bronchiální astma..

Potravinová alergie snižuje imunitu, takže dítě často trpí nachlazením a infekčními chorobami.

Preventivní opatření

Malé děti by neměly dostávat potraviny obsahující barviva a konzervační látky. Stojí za to vzdát se dezertů zakoupených v obchodě, sladkostí, rychlého občerstvení, pochoutek s obsahem kakaa. Všechny zakoupené nápoje sycené oxidem uhličitým a šťávy z obchodů by měly být nahrazeny minerální vodou, zeleným čajem a kompoty. Děti by neměly dostávat kořeněná, uzená nebo příliš slaná jídla..

Dejte si pozor na citrusové plody, vaječné bílky, ořechy, ryby, koření a omáčky z obchodu. Potenciálně nebezpečné potraviny by se měly podávat každé 3 dny. A jen v malých porcích.

Nabídka dítěte by měla obsahovat cereálie s kozím mlékem nebo vodou, libové maso, přijatelnou zeleninu a ovoce. Fermentované mléčné výrobky by měly být podávány pouze se souhlasem pediatra.

Povolená jídla a způsob jejich přípravy by měly být projednány s alergikem. Rovněž by s ním měla být dohodnuta velikost porce a frekvence přidávání nových produktů do týdenního menu..

Aby se zabránilo rozvoji potravinových alergií u kojenců, musí matka kontrolovat používání nezdravých potravin během těhotenství. Během kojení je vhodné vést si potravinový deník..

Vedení potravinového deníku

Pokud máte podezření na potravinovou alergii u dětí mladších jednoho roku, měli byste si vést potravinový deník. Zaznamenává reakci těla dítěte na podávané jídlo. Trvá to až 3 roky. Do této doby bude stravovací chování dítěte konečně formováno..

Strava

Mezi povolené produkty patří:

Všechna jídla by měla být pečená, vařená v páře nebo vařená. Polévky musí být vařené v zeleninových vývarech. Obsah tuku ve všech hotových jídlech by měl být minimální..

Ve většině případů se potravinová alergie vyvíjí v důsledku nadměrného krmení dítěte. Neměli byste tedy svému dítěti dávat jídlo, pokud nechce. Nakrmte ho, jen když je opravdu hladový..

Proč se u dětí vyskytuje potravinová alergie?

Potravinové alergie jsou reakce imunitního systému na určité potraviny. Za jeho hlavní projev se považuje vyrážka na kůži. Celosvětově asi 8% dětí trpí alergiemi. Ve vyspělých zemích je navíc výskyt mnohem vyšší. Nemoc se vyvíjí stejně často u chlapců i dívek. Jak včas identifikovat problém a pomoci dítěti?

Důvody

Vědci prokázali genetickou predispozici k potravinovým alergiím. Pokud jeden z rodičů trpí tímto onemocněním, pak je riziko jeho rozvoje u dítěte 40%. Pokud jsou postiženy jak matka, tak otec, pravděpodobnost se zvyšuje na 80%.

Obecně existuje mnoho provokujících faktorů potravinové alergie u dětí..

• Nesprávná výživa matky během těhotenství. Doporučuje se omezit konzumaci čokolády, citrusových plodů, hrášku a fazolí, vajec, proso, kuřete, ryb, mléka. Zcela odmítněte výrobky obsahující koření a přísady do potravin, stabilizátory, konzervační látky, barviva.
• Včasné používání počáteční kojenecké výživy. Většina z nich se vyrábí na bázi bílkovin z kravského mléka. Pokud nemůžete udržet laktaci, je lepší zvolit hypoalergenní stravu. Vyrobeno z kozího nebo sójového proteinu.
• Nesprávné zavedení doplňkových potravin. Nabídka pro děti do 6 měsíců by se neměla měnit. Svou stravu můžete rozšířit pouze do jednoho roku věku..

Mezi další důvody vzniku potravinových alergií patří kouření matek, gestóza, infekční onemocnění a užívání antibiotik během těhotenství, hypoxie plodu.

Příznaky

Příznaky potravinové alergie závisí na vaší imunitní odpovědi. V případě onemocnění okamžitého typu se klinický obraz objeví za 20–30 minut. Nemoc se však může projevit za 3-4 hodiny po jídle. Jedná se zejména o kopřivku, dermatitidu, anafylaktické reakce, vaskulární edém, astma.

Reakce opožděného typu jsou detekovány 10-24 hodin později nebo několik dní po konzumaci vysoce alergenního produktu. Dítě si stěžuje na bolesti hlavy a bolesti svalů, rozmazané vidění. Zjištěny jsou také cévní křeče, záněty kloubů, bronchitida, poruchy močových funkcí. Dítě nejí dobře, je letargické a apatické.

S intolerancí na určité potraviny jsou možné četné poruchy.

• Z trávicího systému: bolesti břicha, zvracení, poruchy stolice. Tuto reakci vyvolává mléko, vejce, obiloviny, ryby, maso..
• Z dýchacího systému: ucpaný nos, rýma, kašel, bolest v krku, kýchání, výtok z nosu, dušnost, potíže s dýcháním. Poruchu může způsobit konzumace ovoce, zeleniny, mléka, vajec a pšenice..
• Ze strany kůže: suchost a zarudnutí pokožky, vyrážky, svědění. Příznaky jsou často způsobeny rajčaty, čokoládou, citrusovými plody, vejci, mlékem.

Děti v prvních 2 letech života jsou nejvíce náchylné k patologii. Známky atopické dermatitidy přetrvávají až 3 roky. S posílením imunity a účinností terapie negativní reakce zmizí. Alergie na ořechy, ryby někdy přetrvávají po celý život.

Diagnostika

Alergie na potraviny jsou identifikovány alergikem. Pokud k tomu dojde u kojeného dítěte, analyzuje se strava matky. U starších dětí použijte jiný přístup. Lékař pečlivě studuje rodinnou anamnézu, učí se od rodičů o problémech během těhotenství, dědičných patologií atd..

Laboratorní diagnostika zahrnuje imunologický test krve dítěte. Metoda určuje hladinu imunoglobulinů (IgG4 a IgE) u nejběžnějších alergenů. Během období exacerbace se vyšetření provádí bez ohledu na věk pacienta.

U dětí starších 5 let se doporučuje provádět kožní diagnostické testy. Na vnitřní straně předloktí jsou vytvořeny mělké škrábance. Kapají na ně roztoky různých alergenů. Po 10 minutách jsou výsledky analyzovány. Vzhled zánětlivého edému a zarudnutí vám umožní identifikovat dráždivou látku.

Během období remise je předepsán provokativní orální test. Podezřelý alergen se aplikuje na ústní sliznici. Výzkum se provádí na specializovaných klinikách.

První pomoc

Úkolem číslo jedna je odstranit alergen z těla. Co nejdříve vypláchněte dětem ústa převařenou vodou. Dávejte sorbenty na silný průjem a bolesti břicha. U závažných příznaků je indikován výplach žaludku. Procedura se provádí ve stacionárním prostředí.

Antihistaminika jsou navržena tak, aby eliminovala svědění. Nepřekračujte 1 tabletu před návštěvou svého pediatra. V některých případech je vhodné dát dítěti klystýr.

Pijte hodně tekutin, abyste se cítili lépe. Lepší je dát vařenou vodu při pokojové teplotě. S rozvojem anafylaktického šoku nebo Quinckeho edému je nutná urgentní hospitalizace. Tyto stavy ohrožují život dítěte..

Léčba drogami

K odstranění příznaků potravinových alergií u dětí se používají speciální skupiny drog. Jedná se o antihistaminika, sedativa a hormonální látky, multivitaminové komplexy a sorbenty..

Antihistaminika - Claritin, Zyrtec, Suprastin, Erius a Loratadin. Normalizujte spánek, odstraňte silné svědění, otoky a zarudnutí. Jsou předepsány ve formě krémů, mastí, tablet a intramuskulárních injekcí. Aplikují se 1-2krát denně. Doba trvání léčby je 5-7 dní.

Sedativa. Eliminujte nespavost a zvýšenou úzkost způsobenou svěděním. U malých dětí jsou vhodnější infuze a odvar z léčivých bylin. Ve vyšším věku jsou zobrazeny kapky obsahující rostlinné extrakty. Oregano, máta, citronový balzám, kozlík lékařský mají uklidňující vlastnosti.

Hormonální. Jedná se o masti prednisolon a hydrokortison, Celestoderm-B, Ftorocort, Elokom. Používají se k léčbě závažných onemocnění. Účinek těchto léků přetrvává po dlouhou dobu. Při dlouhodobé léčbě existuje riziko nežádoucích účinků..

Multivitaminové komplexy. Obnovují imunitní systém. Přijato do 1–2 měsíců. Z preventivních důvodů je nutný příjem multivitaminů dvakrát ročně..

Sorbenty. Mezi nimi jsou bílé uhlí, Laktofiltrum, Enterosgel. Ovlivňují střevní motilitu, odstraňují z těla některé alergeny a urychlují zotavení. Zobrazeno s těžkou volnou stolicí. Ke zlepšení stavu pacienta stačí 2-3 dny podávání.

Prevence

Abyste se vyhnuli negativním známkám potravinových alergií, měli byste pečlivě sledovat svoji stravu. To platí zejména pro těhotné a kojící matky. Nejprve se musíte vzdát vysoce alergenních potravin. Nezapomeňte si vést potravinářský deník. Zaznamenejte do něj všechny pokrmy, které jste jedli po celý den. Záznamy pomohou určit, co přesně způsobilo alergii u dítěte.

Posilujte imunitu svého dítěte. Poskytněte mu dobrou výživu, hru venku, zdravý spánek a temperování. Během exacerbací zkraťte trvání vodních procedur na 10-15 minut. Delší koupání přispívá ke vzniku nových vyrážek a ke zvýšení svědění.

Po sprchování nebo koupeli naneste na zanícené oblasti léčivou mast. Lék nechte úplně vstřebat. Sledujte, zda je pokožka vašeho dítěte hydratovaná. U potravinových alergií se stává suchým a citlivým. Změkčovadla zlepší stav pokožky. Namažte nimi kryt 2-3krát denně.

Pravidelně navštěvujte svého alergika. Při výběru léků se vyvarujte sirupových přípravků. Ve svém složení zpravidla existuje mnoho barviv a příchutí, které zhoršují průběh onemocnění..

Potravinovým alergiím se dá snadněji předcházet než léčit. Výsledek terapie závisí na včasnosti vyhledání lékařské pomoci. Je důležité dodržovat doporučení vašeho pediatra nebo alergika. Pokud budete držet dietu a posilovat obranyschopnost těla, můžete snížit riziko vzniku exacerbací..

Dítě má těžkou potravinovou alergii

Vyrážky, zarudnutí, výkyvy nálady jsou jen některé z příznaků, které mohou doprovázet potravinovou alergii - abnormální reakci imunitního systému na potravinu nebo její jednotlivé složky. Jaké jsou jeho důvody, jaké jsou rizikové faktory a jaké jídlo zvolit v případě alergické reakce - přečtěte si v tomto materiálu.

Příznaky potravinové alergie

Příčiny potravinové intolerance jsou způsobeny skutečností, že imunitní systém je „nesprávně“ rozpozná jako potenciálně nebezpečné a produkuje přebytek ochranných protilátek. Příliš prudká reakce vede k tomu, že dítě je alergické na určité druhy potravin. 1.3

Příznaky potravinové alergie u dětí jsou různé. Nejčastěji se však potravinová alergie projevuje na pokožce - svědění, pocit napětí a sucha. Na pokožce se může objevit lokální edém, může se objevit vyrážka (kopřivka), zarudnutí, puchýře. Druhým nejčastějším projevem jsou reakce dýchacího systému. Rýma, ucpaný nos, bolest v krku, kašel různé intenzity. Také reakce z orgánů gastrointestinálního traktu mohou naznačovat potravinové alergie. Kolika, dyspepsie, poruchy stolice od průjmu po zácpu začínají rušit velmi malé dítě. Starší děti si stěžují na nevolnost, zvracení, bolesti břicha, pocit poškrábání v krku za hrudní kostí.

Příčiny potravinových alergií

Novorozenci a malé děti s predispozicí mohou kvůli svým fyziologickým vlastnostem trpět alergiemi. Faktem je, že dítě se narodí s nezralým gastrointestinálním traktem, střevní stěny jsou propustné pro mnoho látek a enzymový systém je stále nedokonalý. Proto je pro tělo obtížné vyrovnat se s trávením bílkovin. Zdá se, že tělo je ve stavu neustálé „pohotovosti“ a vniknutí i malého množství alergenů vede k reakci imunitního systému a rozvoji prudké alergické reakce. 1,2

U starších dětí se mnoho vnitřních a vnějších podmínek stává rizikovými faktory. Například dědičnost - koneckonců, pokud jeden z rodičů dítěte trpěl alergickým onemocněním, pak s vysokou mírou pravděpodobnosti k němu dítě předá také sklon. Působí nepříznivé faktory prostředí - znečištěná atmosféra, výfukové plyny z automobilů, nedostatek zelených rostlin ve městech. Dysfunkce imunitního systému ve formě alergické reakce se velmi často vyskytuje u dětí s labilní, pohyblivou psychikou, s náhlým přechodem od přívětivosti a klidu k pláči a zpět. A konečně, špatné návyky se stávají důležitým faktorem u dětí i matek během těhotenství. Jedná se o nesprávně zavedené doplňkové potraviny a včasné zavedení potenciálně alergenních potravin do stravy dítěte: citrusové plody, ořechy, čokoláda, bobule, med a samozřejmě zvyk dětí jíst jen něco chutného (obvykle nezdravé; čokoláda, sycené nápoje, rychlé občerstvení) ) 2,3,4

Seznam potravin, které vyvolávají alergie

Vzhledem k extrémní individualitě imunitního systému je téměř nemožné předpovědět jeho reakci. Existuje však přibližný seznam potravin rozdělených do skupin v závislosti na jejich alergenicitě - to znamená schopnost vyvolat prudkou reakci imunitního systému a příznaky alergie. Je důležité si uvědomit, že není vůbec nutné, aby jakýkoli produkt z první kolony způsobil reakci. Jako každý nízkoalergenní přípravek může v některých případech na něj způsobit přehnanou reakci. 2,3,4

Příklady nejběžnějších exoalergenů

Diagnóza stanovena

Diagnóza této alergie, stejně jako hledání příčin, které ji způsobily, vyžaduje pozorný a seriózní přístup rodičů. Čím mladší je dítě, tím snazší je najít potraviny, které způsobují nemoci. K tomu musí být splněny dvě podmínky.

Prvním je dát dítě na hypoalergenní stravu nebo matku, pokud kojí - alergik spolu s pediatrem pomůže vypracovat podrobný výživový plán. Vezměte prosím na vědomí, že během exacerbace lze očekávat extrémně přísnou dietu, takzvanou eliminační dietu - zaměřenou na odstranění alergenů a reakčních produktů s úplnou eliminací potenciálních a křížových alergenů. Trvání takové stravy stanoví lékař. Jak exacerbace ustupuje, strava se postupně rozšiřuje o bezpečné potraviny. 3.4

A druhým je začít si vést speciální jídelní deník, do kterého se bude zaznamenávat vše, co dítě během dne snědlo a vypilo, a také to, co a jak bylo připraveno. Při prvních známkách alergické reakce by měla být podezřelá jídla vylučována po jedné (nebo z mateřské stravy, pokud je dítě kojeno). Po vyloučení, po několik dní, stojí za to sledovat reakci, pokud se projevy alergie sníží, pak produkt opravdu nevyhovuje dítěti - je třeba se mu vyhnout. Pokud je dítě velmi malé, vede se deník podle opačného principu: zaznamenává všechny produkty, které jsou zaváděny jako doplňkové potraviny. Zaznamenává se název produktu, množství, doba jídla a reakce těla během několika příštích dnů (ošetřující lékař určí konkrétní období sledování). Dále bude lékař muset zkontrolovat a potvrdit předběžnou diagnózu provedením speciálních testů a analýz.

Nouzová opatření pro potravinové alergie

Nejprve musíte posoudit závažnost projevů potravinových alergií..

U všech příznaků je prvním krokem vyloučení kontaktu s konkrétním známým alergenem nebo jakýmkoli podezřelým produktem či nápojem..

Pokud jsou projevy alergií mírné - svědění, zarudnutí kůže, můžete dítěti dát antihistaminikum, které pro takové případy dříve doporučil lékař. Kromě toho musíte také zavolat místního pediatra a pečlivě sledovat stav dítěte..

V případě obecných jevů, u nichž je obtížné pochopit, zda jsou spojeny s alergiemi či nikoli, a které mohou naznačovat vznik závažného stavu, je třeba okamžitě zavolat sanitku, pokud má dítě potíže nebo změny dýchání, dušnost, kašel, záď, poruchy hlasu. Pokud začne bolest břicha, dochází k rozsáhlému otoku, zarudnutí a svědění kůže. Vyskytují se závratě, závratě a změny v pulzu - pokles nebo zvýšení srdeční frekvence. 1,3,4

Jak zacházet s potravinovou alergií dítěte

Léčba závisí na stadiu alergické reakce. S exacerbací jsou předepsány antihistaminika, která blokují receptory histaminu, hormonální léky. Pro kožní projevy alergií se používají místní přípravky: krémy, prášky atd. V případě respiračních reakcí se terapie provádí pomocí inhalačních léků a fyzioterapie. Mimo exacerbaci jsou předepsány profylaktické dávky léků, například „Zodaka®“, který je aktivní při tomto typu alergie.