logo

Nikdo neví proč, ale alergie na arašídy jsou u dětí stále častější. Podle dlouhodobé studie vědců z Mount Sinai School of Medicine se procento dětí s alergií na arašídy v posledních letech zvýšilo z 0,2% na současnou úroveň 1,4%..

Kdo má větší pravděpodobnost alergie na arašídy? Dívky nebo chlapci?

Pouze pět procent lidí s alergií na arašídy je alergických na jiné luštěniny (fazole) - jinými slovy, 95% lidí s alergií na arašídy luštěniny toleruje. Existuje 20% riziko vzniku alergie na lupinu (známou také jako lupina), což je druh fazolí používaných v bílkovinách s vysokým obsahem bílkovin, bez lepku a ve speciálních potravinách.

Alergie na arašídy u dítěte. Příznaky

  • Kožní reakce jako vyrážka, kopřivka nebo ekzém.
  • Gastrointestinální příznaky, jako je nevolnost, bolest žaludku, zvracení nebo průjem.
  • Respirační příznaky, včetně sípání, kašle nebo rýmy.
  • Otok rtů, jazyka nebo obličeje, známý také jako angioedém.
  • Mohou nastat těžké reakce nazývané anafylaxe, které ovlivní více orgánových systémů.

Křížová reaktivita s arašídy u dítěte

Arašídy jsou luštěniny, ne ořech, ale přibližně třetina dětí s alergií na arašídy bude také alergická na alespoň jeden druh ořechů. Nejběžnější ořechy jsou mandle a lískové ořechy. Malé procento dětí s alergií na arašídy může být alergické na více luštěnin. Nejběžnější jsou sójové boby, cizrna a čočka. Jak bylo zmíněno výše, existuje také známá zkřížená reaktivita mezi arašídy a lupinou, luštěninou, která je běžná v evropském vaření a pečení a je stále více dostupná ve Spojených státech..

Pokud jste alergičtí na arašídy, neměli byste se vyhýbat potenciálně zkříženě reagujícím potravinám ze strachu, že na ně nebudete mít alergii. To omezí vaši stravu a může spíše zvýšit její citlivost, než tomu zabránit. Poraďte se s lékařem o tom, které potraviny jsou pro vás bezpečné.

Diagnóza arašídové alergie u dítěte

Alergie na arašídy je diagnostikována lékařem (alergikem) a zahrnuje anamnézu, fyzikální vyšetření a testování potravinové alergie.

Léčba alergie na arašídy u dítěte

Léčba alergie na arašídy je odstranění arašídových potravin a potravin obsahujících arašídy ze stravy.

Jak se vyhnout arašídům pro dítě?

  1. Arašídy a arašídové máslo
  2. Směs ořechů
  3. Umělé ořechy (například Nu-Nuts®)
  4. Arašídová mouka
  5. Dovážené produkty obsahující hydrolyzovaný rostlinný protein (u produktů vyrobených ve Spojených státech a Kanadě musí být uveden zdroj těchto složek)
  6. Studené, extrudované nebo promáčknuté arašídové máslo
  1. Pečivo, zejména sušenky, koláče, vdolky, krekry a podobně
  2. Sladkosti a obiloviny. „Vločky“ téměř vždy označují arašídy a „kořeny“ se obvykle vyrábějí z ořechů. Mnoho dalších bezpečných čokolád se vyrábí na sdílených arašídových linkách
  3. Zmrzlina a jiné mražené dezerty
  4. Špagetová omáčka, chilli, polévka a podobná jídla
  5. Nugat a marcipán
  6. Cereálie a müsli

Vysoce rafinované arašídové máslo je pravděpodobně bezpečné pro většinu lidí s arašídovými alergiemi, ale máslo lisované za studena může obsahovat vyšší hladinu arašídových proteinů. Při použití vysoce rafinovaných olejů buďte opatrní a před konzumací se ujistěte, že typ oleje a zdroje neobsahují arašídy.

Arašídové máslo se běžně používá ve smažené a asijské kuchyni. Arašídy jsou v thajské, čínské a indonéské kuchyni téměř všudypřítomné. Arašídy jsou také běžné v západoafrické a jihoamerické kuchyni..
Arašídové máslo (označené jako arašídové máslo) lze nalézt v kosmetice, lécích, krémech a výrobcích na pokožku.
Zahřívání arašídů nebo arašídového másla může uvolňovat do vzduchu bílkoviny, což může u lidí citlivých na vzdušné alergeny vyvolávat reakce..

Alergie na arašídy ve škole

Nejlepší cestou k ochraně dětí s arašídovými alergiemi je udržování komunikace s učiteli a zaměstnanci. Pokud je vaše dítě alergické na arašídy, kontaktujte školu před prvním dnem. Poraďte se školní zdravotní sestrou a učitelem o bezpečnostním plánu vašeho dítěte ve škole. A měli byste mít připravené sendvičové alternativy PB&J bez arašídů.

Další užitečné tipy

# 1. Arašídy a polibek

Protože se arašídové máslo shlukuje kolem rtů, byli lidé, kteří měli reakce po líbání s jinou osobou, která snědla arašídy. Arašídový protein nemůžete z úst vyplavit. Dospívající nebo dospělí, kteří spolu chodí, by si před líbáním měli promluvit se svými partnery o svých potravinových alergiích.

# 2. Letící letadlo s alergií na arašídy

Mnoho leteckých společností nyní vydává malé balíčky praclíků (nebo vůbec žádné občerstvení) namísto klasických arašídů leteckých společností. Některé letecké společnosti však stále distribuují arašídy. Před odletem si prohlédněte politiku alergie na letecké společnosti, kterou hodláte použít. Některé jsou náchylnější k lidem s arašídy než jiné. Zavolejte a objednejte si určité lety bez arašídů nebo požádejte o jídlo bez arašídů.

Jak se projevuje alergie na arašídy u dětí?

Ahoj milí čtenáři. V článku chápeme, z jakých důvodů se u dítěte vyvine alergie na arašídy nebo na potraviny, které je obsahují.

Jaké příznaky se projevují, jak by rodiče měli poskytovat první pomoc dítěti, jak bude alergik diagnostikovat a léčit tuto nemoc.

  1. Alergické reakce dítěte na arašídy
  2. Alergie na arašídy u dětí: proč k ní dochází
  3. Příznaky alergie na arašídy dítěte
  4. Co musí rodiče udělat hned
  5. Diagnostika a terapie nemocí
  6. Prevence nemoci
  7. Je důležité si pamatovat

Alergické reakce dítěte na arašídy

Arašídy, stejně jako produkty, které je obsahují, se nyní řadí mezi skupinu nejsilnějších alergenů..

A alergické reakce na arašídy - na velmi závažné projevy potravinových alergií, plné vážných negativních důsledků (problémy s dýcháním, anafylaktický šok, Quinckeho edém, smrt).

Ve Spojených státech amerických a Anglii jsou arašídy a výrobky obsahující arašídy zakázány v mateřských a školních nabídkách téměř třicet let..

Arašídy používáme mnohem méně často než v západních zemích. Mnoho lidí však takové ořechy miluje a kupuje je dětem..

Rodiče by si měli pamatovat, že arašídy mohou způsobit závažné alergické reakce a že alergie na arašídy u dítěte často s věkem nezmizí..

Je nesmírně důležité, aby rodiče včas diagnostikovali dětskou alergii na arašídy, aby nedocházelo k dalšímu kontaktu s nebezpečnou dráždivou látkou..

Když se objeví i sebemenší náznak reakce dítěte na burské oříšky, je nutné okamžitě diagnostikovat a řádně léčit onemocnění u alergika.

Alergie na arašídy u dětí: proč k ní dochází

Alergie na arašídy u dětí se může objevit, když imunitní systém identifikuje ořech (jeho proteinové sloučeniny) jako cizí látku.

Dochází k velkému uvolňování histaminu, který blokuje vstup této látky do těla, v důsledku čehož se vyvíjí alergická reakce.

Pokud imunitní systém dítěte reaguje na arašídy tímto způsobem, pak bude stačit jen velmi malá část produktu, která způsobí závažné alergie..

Děti reagují na ořech častěji a násilněji než dospělí.

Známky alergií se objevují jak při konzumaci samotných ořechů, tak při konzumaci potravin, v nichž jsou arašídy obsaženy v minimálním množství.

Příznaky alergie na arašídy dítěte

Reakce na dráždivé látky tak silné jako arašídy mohou být mírné nebo velmi závažné..

Příznaky, které tělo dítěte reaguje na arašídy, jsou následující:

  • Vyrážka, která hodně svědí.
  • Svědění v ústech.
  • Otok rtů, jazyka, obličeje, krku.
  • Dýchací problémy.
  • Alergická rýma s výtokem, otok nosní sliznice, ucpaný nos.
  • Alergická konjunktivitida, doprovázená slzením, suchýma očima, zarudnutím.
  • Poruchy zažívacího traktu (kolika, zvracení, průjem).

Mezi nejzávažnější příznaky patří anafylaktický šok, který vyžaduje okamžitou hospitalizaci dítěte a přijetí naléhavých lékařských opatření k prevenci smrti..

Dýchání se stává obtížným, krevní tlak prudce klesá, rty, jazyk, hrdlo bobtná. Dítě ztrácí vědomí, může dojít k udušení.

Anafylaktické reakce se mohou objevit doslova několik minut poté, co arašídy vstoupí do těla, ale mohou se vyvinout i po několika hodinách..

Pokud se objeví příznaky anafylaxe, musíte dítěti podat adrenalin, zavolat sanitku.

Může se také objevit Quinckeho edém, při kterém bobtná celá tvář. Tento edém je život ohrožující s otokem hrtanu..

V případě jakékoli symptomatologie, ke které dojde po konzumaci ořechu, je dítě okamžitě převezeno k specialistovi. Samoléčba je přípustná pouze z hlediska první pomoci.

Děti mohou také trpět alergiemi, pokud jsou ve stravě kojící matky přítomny arašídy nebo jejich deriváty..

Co musí rodiče udělat hned

Rodiče určitě potřebují vědět, jak se alergie na arašídy projevuje u dětí, s jakými těžkými formami je spojena a co je třeba udělat, pokud taková alergická reakce začne u dítěte.

První pomoc při anafylaxi je podávání adrenalinu. Rodiče dítěte s alergií na arašídy by tedy měli mít vždy s sebou správnou drogu a stříkačku..

Specialista řekne rodičům allegrického dítěte, jak správně podat injekci, jakou dávku je třeba použít. Po injekci adrenalinu musíte zavolat sanitku a odvézt dítě do nemocnice.

I s drobnými příznaky by mělo být dítě předvedeno lékaři, aby se zabránilo vzniku alergií na nejtěžší formy..

Diagnostika a terapie nemocí

Lékař diagnostikuje alergii na arašídy dítěte objednáním kožních testů. Může být také vyžadován krevní test. Teprve po stanovení přesné diagnózy odborník s jistotou předepíše terapeutický kurz.

Terapie zahrnuje:

  • Úplné vyloučení arašídů a pokrmů, které obsahují, z dětského menu.
  • Užívání antihistaminik. Odborník obvykle předepisuje novou generaci antihistaminik (tablety nebo injekční roztoky), které mají malé nebo žádné vedlejší účinky. Často se používá prednison nebo epinefrin, které působí proti šoku.
  • Použití enterosorbentů pro rychlejší odstranění dráždivých toxinů z těla dítěte.
  • Použití mastí, gelů, krémů, které eliminují zánět na pokožce dítěte (svědění, zarudnutí, otoky).
  • Použití nosních kapek, sprejů pro alergickou rýmu a očních kapek pro alergickou konjunktivitidu.

Pokud alergie není příliš závažná, lze jako součást komplexní léčby předepsat tradiční medicínu.

Shilajit velmi dobře pomáhá, který lze užívat orálně a ošetřit postiženou kůží. Lékař může doporučit odvar z heřmánku pro orální podání, koupel s odvarem z nitky nebo měsíčku.

Samoléčba není v žádném případě přípustná, všechny léky jsou předepisovány pouze odborníkem.

Prevence nemoci

Rodiče by si měli být vědomi preventivních opatření, která mohou přijmout, aby zabránili alergickým dětem v rozvoji alergických reakcí na arašídy..

  • Pečlivě prostudujte složení potravin, které jsou dítěti podávány, aby se vyloučil opakovaný kontakt s dráždivou látkou.
  • Pokud jste již byli alergičtí na arašídy, musíte je úplně odstranit spolu s deriváty z dětské výživy.
  • Rodiče alergického dítěte by také měli vždy nosit s sebou drogu (která z nich, jak řekne lékař, obvykle předepisuje adrenalin), aby v případě potřeby poskytli dítěti první pomoc a poté ji doručili specialistovi.

Příznaky, příčiny, léčba alergie na arašídy u dětí a dospělých

Odborníci se domnívají, že alergie na arašídy u dětí a dospělých se vyskytuje v důsledku reakce těla na bílkoviny, které jsou jeho součástí. Intenzivní produkcí protilátek chrání imunitní systém vnitřní orgány před negativními účinky, které mohou vést k poměrně vážným následkům až po smrt. Co potřebujete vědět o této nemoci a jak zabránit jejímu výskytu?

Příčiny alergie

Jakékoli jídlo může vyvolat specifickou imunitní odpověď. Arašídy (arašídy nebo fazole) však patří mezi osm nejvíce alergenních a těžkých potravin, a to kvůli přítomnosti vicilinu, glycininu, konglutinu a profilinu ve složení. Právě tyto globuliny (proteiny) jsou silnými provokátory alergie. U dětí se vyvíjí v důsledku brzkého zavedení doplňkových potravin, přejídání, umělého krmení. Bylo prokázáno, že u umělých kojenců, kteří konzumují sójovou výživu po dlouhou dobu, je mnohem větší pravděpodobnost, že budou trpět přecitlivělostí na luštěniny, včetně ořechů..

Ve Spojených státech a Anglii jsou výrobky, které obsahují arašídy, téměř třicet let zakázány v nabídce dětských vzdělávacích a zdravotnických zařízení. Proč jsou Američané nejčastěji alergičtí na arašídy, vědci dosud nepřišli na to. Předpokládá se však, že příčinou jeho výskytu je genetický faktor. Kromě toho je spotřeba této matice a jejích derivátů v západních zemích poměrně rozšířená..

Negativní reakce na zemité fazole v dětství se vyvíjí, pokud imunitní systém považuje proteinové sloučeniny ve svém složení za cizí látky. Současně se uvolňuje histamin, který blokuje vstup těchto prvků do tkání a krve. Pokud tělo dítěte reaguje na ořechy tímto způsobem, pak bude stačit malá část produktu k vyvolání závažných alergií.

Míra reakce

Závažnost alergie na arašídy závisí na věku, stavu imunitního systému a stadiu patologického procesu. Všechny příznaky intolerance se dělí na mírné, střední a těžké..

Mírné až středně závažné příznaky

S mírnou až střední závažností dochází k imunitní odpovědi na arašídy:

  • vyrážka, zarudnutí kůže, svědění, otok;
  • atopická dermatitida;
  • zarudnutí, slzení, otok očních víček, zánět spojivek;
  • otok jazyka, pocit expanze v hrtanu;
  • otok, pálení, svědění ústní sliznice;
  • kolika v břiše;
  • zvracení, nevolnost;
  • průjmový syndrom.

Někdy jsou alergie doprovázeny nadýmáním, pálením žáhy, kašlem, dušností, nespavostí, častým nutkáním na močení, slabostí, letargií.

Známky závažných komplikací

Pokud se alergie na arašídy u dítěte nebo staršího dítěte stane akutní nebo těžkou, může se vyvinout anafylaxe. V tomto případě jsou ovlivněny životně důležité orgány a systémy doprovázené arteriální hypotenzí, stavem collaptoid, ztrátou vědomí, respiračním selháním v důsledku otoku hrtanu nebo bronchospasmu. V tomto případě potřebuje pacient pohotovostní lékařskou péči, protože riziko upadnutí do bezvědomí je extrémně vysoké.

Riziková skupina

Existuje několik predisponujících faktorů, které mohou vyvolat příznaky alergie na arašídy a potraviny, které obsahuje:

  • dětství;
  • přítomnost přecitlivělosti na jiný produkt;
  • chronické patologie dýchacího systému, časté nachlazení;
  • kouření, alkoholismus, užívání drog často způsobují vznik nepříjemného syndromu;
  • nepříznivá ekologická situace.

Nesnášenlivost konkrétního produktu se vyskytuje u kojenců v prvním roce života, pokud kojící matka nedrží zvláštní dietu.

Kromě toho se vyvíjí nebezpečná reakce na pozadí:

  • dysbióza;
  • autoimunitní onemocnění;
  • chronické patologie postihující zažívací trakt.

Kde jsou arašídy

Není těžké odstranit arašídy z nabídky s nesnášenlivostí, ale stojí za zvážení, že je součástí:

  • arašídové máslo, máslo, mouka;
  • ořechová čokoládová pomazánka;
  • cukrovinky, pečivo, chalva, zmrzlina, sušenky, nugát, marcipán;
  • omáčky;
  • jídlo pro mazlíčky;
  • vegetariánská a exotická jídla.

Existuje mnoho druhů potravin obsahujících chutná jádra. Pokud tedy člověk ví, že je jeho dítě alergické na arašídy, měl by si před nákupem pečlivě přečíst složení produktu a také o tom informovat číšníka při objednávání jídla v restauraci.

Typy arašídových alergií

Existuje několik typů alergie na arašídy, z nichž každý se vyznačuje svými vlastními příčinami a příznaky. Kterákoli z těchto odrůd může postupovat s různým stupněm závažnosti a vést k anafylaktickému šoku..

Alergie na jídlo

Vyznačuje se přecitlivělostí těla na potravinářské výrobky alergické povahy. Toto je nejběžnější typ nesnášenlivosti. Vyvíjí se v důsledku použití ořechů v jakékoli formě, dokonce i jako součást jiných pokrmů a produktů.

Kontaktní alergie

Začíná to kontaktem s potravinami (kosmetika, potraviny), ve kterých jsou přítomny ořechy. Aby se u dítěte vyvinula živá reakce, stačí se dotknout alergenu. Je obzvláště nebezpečné, pokud se dostane na sliznici, která je plná výskytu závažného zánětlivého procesu.

Orální alergie

Vzácná forma, která je pozorována po konzumaci nebo kontaktu s alergenem. Vyjadřuje se bolestmi v krku, svěděním, otokem ústní sliznice. Jiné orgány a systémy zároveň netrpí.

Pseudoalergie

Diagnostikuje se při přejídání přípravkem obsahujícím alergen. Nejčastěji se vyskytuje u dětí. Příznaky jsou podobné skutečným alergiím, ale imunoglobuliny se zde nevyrábí a nedochází k zánětu.

Křížová alergie

Pokud existuje křížová alergie na arašídy, hledají se důvody pro použití produktů, které mají podobné chemické složení jako mleté ​​fazole nebo luštěniny. Banány, jiné ořechy, peckoviny a bobule, brambory, rajčata, sója mohou být příčinou této reakce..

Příznaky alergie

Chcete-li přijmout včasná léčebná opatření, musíte vědět, jak se alergie na arašídy projevuje u lidí. Protože děti reagují ostře na alergeny, jsou příznaky imunitní odpovědi výraznější. Obecně není nutné jíst fazole, abyste to zjistili. Stačí, když dítěti umožníme cítit jídlo přítomností tohoto produktu, nebo se ho dotknout hřbetem ruky.

Obecné příznaky

Mezi běžné příznaky alergie patří:

  • svědění;
  • rýma;
  • vyrážka;
  • pocit brnění v ústech a krku;
  • otok rtů, víček, obličeje;
  • zánět a zarudnutí očí, slzení;
  • bolení břicha.

Není vyloučena generalizovaná kopřivka, zvracení, průjem, kašel.

Známky alergií u těhotných žen

Při nošení dítěte se známky imunitní odpovědi u žen neliší od ostatních lidí. Pokud nastávající matka ví o své přecitlivělosti, měla by se zdržet ořechů, aby nevyvolávala nebezpečné příznaky.

Alergie u dětí

Alergie na arašídy u dítěte se nejčastěji projevuje rýmou, kopřivkou a poruchami stolice. Individuální nesnášenlivost se často vyskytuje, když dítě přijde do časného kontaktu s alergenem, včetně jídla, pečující kosmetiky naplněné výlisky z jader.

V jakém věku lze dát ořechy?

Lékaři dávají různá doporučení týkající se zavedení arašídů do dětského menu. Nejlepší je začít své dítě se zdravým ořechem seznamovat po pěti letech.

Existuje několik důvodů:

  • děti do 2–3 let jsou na tento produkt nejčastěji alergické a je obtížné je snášet;
  • do 2 let může dítě udusit nebo poranit sliznici úst, protože stále neví, jak důkladně žvýkat jídlo;
  • do 3 let není gastrointestinální trakt schopen úplně strávit ořechy.

Někteří odborníci doporučují zavést do stravy dětí ořechové plody po šesti letech. Existuje však i jiný názor - čím dříve je dítě začne používat, tím silnější bude imunitní systém, což znamená, že zabrání rozvoji alergické reakce na arašídy..

Jak často dochází k reakci?

Podle statistik z roku 2001 bylo na základě 32 úmrtí zjištěno, že arašídy jsou příčinou úmrtí v 90% případů. V roce 2008 provedl Národní ústav pro alergické nemoci výzkum prevalence alergie na arašídy. Ve Spojených státech je toto číslo 0,6%.

Rizika alergické reakce

Lidé, kteří se potýkají s americkými arašídovými alergiemi, jsou považovány za velmi vážný problém. Stačí se podívat na fotografie pacientů, kteří mají kožní reakci po kontaktu s dráždivou látkou.

Reakce těla může vést k:

  • Quinckeho edém;
  • atopická dermatitida;
  • alergická rýma;
  • pollinóza;
  • bronchiální astma;
  • anafylaxe;
  • kopřivka.

V závažných případech se vyvine hemolytická anémie, kontaktní dermatitida, autoalergické léze centrálního nervového systému.

Diagnóza onemocnění

Chcete-li zjistit, zda může existovat alergie na arašídy, musíte kontaktovat alergika.

Specialista odkáže dítě nebo dospělého na:

  • obecné krevní testy;
  • kožní testy na imunoglobulin E;
  • skarifikační kožní testy;
  • ústní provokativní analýza.

Na základě získaných výsledků lékař zvolí vhodnou léčbu.

První pomoc

Pokud má dospělý nebo dítě alergii na arašídy, jejichž příznaky jsou docela výrazné, je nutné:

  • přestat používat dráždivou látku;
  • vezměte antihistaminikum a enterosorbent;
  • vypláchněte si ústa vodou;
  • kontaktujte odborníka.

V závažných případech okamžitě volejte sanitku.

Pokud osoba reagovala na konzumaci ořechu se ztrátou vědomí, je nutné:

  • co nejvíce uvolněte své oblečení, abyste usnadnili dýchání;
  • položte pacienta na bok;
  • v případě potřeby odstranit zubní protézy;
  • při zvracení uvolněte ústa ze zvratků;
  • opravit jazyk.

Metody léčby

Boj proti alergiím je za prvé zaměřen na odstranění nebezpečných příznaků odstraněním histaminu z těla. Pokud s mírnými příznaky negativní reakce může dospělý udělat samoléčbu, mělo by být dítě předvedeno lékaři. Předepíše účinné léky, vypočítá dávkování a určí bezpečné trvání terapeutického kurzu.

Drogová terapie

Mezi oblíbené a účinné léky patří:

  • Suprastin (cena od 137 rublů);
  • Zyrtek (v hodnotě 215 rublů);
  • Telfast (cena od 550 rublů);
  • Claritin (cena 225 rublů);
  • Diazolin (stojí 27 rublů);
  • Erius (stojí 145 rublů).

Ve zvláště závažných případech se pacientovi podává intramuskulárně Prednisolon (od 16 rublů) a Hydrokortison (od 30 rublů). Ke zmírnění doprovodných příznaků použijte kapky do očí a nosu, masti a gely, které zmírňují otoky a podráždění.

Recepty tradiční medicíny

Alergie se vyskytuje u každého jídla.

Jednoduché lidové léky pomáhají zbavit se příznaků poruchy:

  • Vařte vývar vlaku. Sklenice vroucí vody se vezme na lžíci surovin. Vařte na pomalém plameni po dobu 15 minut, počkejte půl hodiny, přefiltrujte a vypijte půl sklenice třikrát denně po dobu 7 dnů.
  • 10 vajec na tvrdo, sušených a zbavených filmu, rozdrcených na prášek a užívaných třikrát denně, ¼ čajové lžičky.
  • 1 g horského vosku se rozpustí v litru převařené vody a vezme se ve třetině sklenice třikrát denně.

V závažných případech se nemůžete obrátit na tradiční medicínu, protože jsou doplňkem tradiční léčby. Kromě toho je zakázáno používat lidové recepty na alergie u malých dětí. Jakákoli bylinná nebo přírodní složka může zhoršit stav dítěte a vést k nenapravitelným následkům..

Prevence nemoci

Není těžké vysvětlit, proč je Američanům diagnostikována alergie na arašídy mnohem častěji než v postsovětských regionech. Spotřeba tohoto ořechu v zemích bývalého SSSR není tak rozšířená jako na Západě. Máslo a máslo jsou vzácné a samotná jádra se nejčastěji přidávají do cukrovinek. I malé množství přípravku však může u kojenců vyvolat alergie..

Následující preventivní opatření pomáhají zabránit jeho výskytu:

  • při absenci alergií musí mladá matka zahrnout do stravy všechny potravinářské výrobky, nezapomenout na ořechové plodiny;
  • pokud dítě již trpí přecitlivělostí, musíte z nabídky odstranit všechny výrobky se zahrnutím ořechů.

Rodiče by vždy měli mít s sebou drogu, kterou lze v případě nouze podat dítěti v případě náhodného použití / kontaktu s alergenem. Může to být adrenalin (cena od 90 rublů), jehož dávku vypočítá alergik.

Co může nahradit arašídy?

Pokud je zjištěna konkrétní reakce na mleté ​​fazole, je snadné je nahradit jinými produkty, pokud jde o množství užitečných prvků a příznivé účinky na tělo, v žádném případě nižší než plody arašídového keře..

To může být:

  • mandle;
  • lískový oříšek;
  • kešu;
  • dýňová a slunečnicová semínka;
  • cereálie;
  • hrášek.

Tipy na výživu

V případě intolerance potravin po celou dobu léčby je nutné kategoricky odmítnout použití alergenu v jakékoli formě a zdržet se potravin, které způsobují křížové alergie.

Pacient v prvních dnech po útoku může jíst:

  • libové maso;
  • fermentované jídlo;
  • produkty pěstované v místě bydliště;
  • bílá a zelená zelenina a ovoce;
  • droby;
  • cereálie;
  • sušené pečivo s otruby;
  • fermentované mléčné nápoje.

Pití velkého množství tekutin a hladovění pomáhá snižovat stres na těle. V budoucnu se seznam povolených pokrmů postupně rozšiřuje. S mírnými příznaky by ořechy měly být opuštěny po dobu několika měsíců. Když trávicí systém odpočívá, můžete je zkusit zadat znovu do nabídky. Je pravděpodobné, že se příznaky negativní reakce neobjeví..

Alergie na arašídy je mimořádně obtížná, zejména v dětství. Někdy dochází k imunitní odpovědi několik hodin po požití zakázané potraviny. U akutních stavů (anafylaxe) se však příznaky patologického procesu vyvinou během několika minut. Aby se zabránilo vážným následkům, je nutné vyloučit kontakt s dráždivou látkou po zbytek jeho života, pokud osoba jednou reagovala na arašídy se závažnými příznaky.

Jak se projevuje alergie na arašídy u dětí a dospělých?

Arašídy jsou běžnou příčinou potravin nebo kontaktních alergií. Důvodem je používání arašídů, používání kosmetických nebo léčivých přípravků obsahujících arašídový extrakt.

Proteiny způsobují alergie na arašídy u dětí a dospělých, v ořechech je jich více než 30 druhů. Mezi nejčastější alergeny patří vicilin, glycinin, konglutin a profilin, které vyvolávají negativní reakce v těle..

Hlavní riziková skupina zahrnuje:

  • děti;
  • kuřáci se zkušenostmi;
  • časté ARVI a onemocnění dýchacích cest;
  • lidé trpící dysbiózou;
  • sklon k alergiím u jednoho nebo obou rodičů;
  • dlouhodobé užívání antibiotik;
  • obyvatelé oblastí se znečištěnou ekologií.

Rozvoj alergického onemocnění je podporován užíváním alkoholických nápojů nebo omamných látek, chronickými chorobami trávicího systému, sníženou imunitou.

U dětí se alergické reakce vyskytují mnohem častěji. Důvodem je příliš brzké zavádění doplňkových potravin, zejména pevných potravin, přejídání. Pravděpodobnost nesnášenlivosti na arašídy je mnohem vyšší u umělého dítěte, které konzumovalo sójovou formuli po dlouhou dobu.

Alergie na arašídy má několik odrůd, z nichž každá se vyznačuje specifickými rysy, příčinami a příznaky.

  • jídlo;
  • Kontakt;
  • ústní;
  • přejít;
  • pseudoalergie.

Potraviny jsou nejběžnějším typem nesnášenlivosti. Projevuje se to v případě konzumace ořechů, arašídového másla, míchaného sušeného ovoce, čokolády a dalších produktů, které mohou obsahovat arašídy.

Kontakt - tento typ alergie se vyvíjí v důsledku jakéhokoli kontaktu s ořechy. Aby se vyvinula negativní reakce, stačí se dotknout arašídů nebo produktu, ve kterém je obsažen. Dotek alergenu a sliznic je považován za nejnebezpečnější - to způsobuje závažné zánětlivé procesy.

Orální je vzácný typ imunitní odpovědi, ke kterému dochází po konzumaci nebo kontaktu s alergenem. Vyjadřuje se bolestmi v krku, svěděním a tíhou v ústech. Toto jsou jediné projevy orální alergie, jiné části těla nejsou ovlivněny..

Křížová alergie na arašídy je negativní imunitní odpověď na potraviny, které mají podobné nebo podobné chemické složení jako arašídy. Je třeba si uvědomit, že tato matice patří do rodiny luštěnin, takže hrach, fazole a jiné fazole mohou také způsobit alergické projevy..

Alergie na arašídové kříže mohou být způsobeny:

  • banány;
  • mandle;
  • ovoce a bobule se semeny;
  • brambory;
  • rajčata;
  • všechny druhy luštěnin, sója.

Abyste zabránili zhoršení nemoci z těchto produktů, musíte zcela opustit nebo omezit jejich použití..

Pseudoalergie - vzniká v případě přejídání alergenovým produktem. Nejčastěji je diagnostikována v dětství. Příznaky jsou totožné se skutečnými alergiemi, ale u pseudonemocnění neexistují žádné imunoglobuliny ani zánětlivá odpověď.

Příznaky alergie

Příznaky alergie na arašídy u dětí a dospělých se mohou významně lišit v závislosti na věku člověka, stavu jeho imunitního systému a stadiu onemocnění. Všechny příznaky nesnášenlivosti se dělí na mírné a závažné..

Příznaky mírné alergie:

  1. Zčervenání kůže, vyrážky, doprovázené svěděním a otoky, výskyt bublin, puchýře.
  2. Děti mají atopickou dermatitidu.
  3. Zánět, zarudnutí, zvýšené slzení, svědění a otoky očních víček, zánět spojivek.
  4. Otok, pocit plnosti jazyka a hrtanu.
  5. Kýchání, ucpaný nos, rýma.
  6. Otok, svědění a pálení ústní sliznice.
  7. Kolika v žaludku.
  8. Útoky na zvracení a nevolnost.
  9. Porucha stolice.

V některých případech může být potravinová intolerance doprovázena nadýmáním, pálením žáhy, záchvaty kašle, dušností, častým močením, poruchami spánku, slabostí a malátností. Alergie na arašídové máslo a jiné potraviny obsahující arašídy mají podobné příznaky.

Při absenci včasné léčby se mohou vyvinout takové nebezpečné komplikace, jako je Quinckeho edém a anafylaktický šok. Jedná se o život ohrožující stav, doprovázený častými závratěmi, mdlobami, zvýšeným svěděním a pálením v ústech, obtížným dýcháním, zvýšenou srdeční frekvencí a prudkým poklesem krevního tlaku. Pokud pacientovi není poskytována neodkladná péče, riziko komatu a smrti je velmi vysoké a vyvine se během několika hodin.

Diagnostika

Chcete-li diagnostikovat alergii na arašídy, musíte kontaktovat terapeuta a alergika. K diagnostice „pravé“ nebo „pseudoalergie“ musí lékař předepsat krevní test a kožní testy na alergen.

Základní diagnostické metody:

  1. Krevní test na imunoglobulin E je pro pacienta účinný a bezpečný, ale v některých případech může ukázat falešně pozitivní výsledek.
  2. Scarifikační kožní testy - spočívají v aplikaci speciálního prostředku obsahujícího alergen na pokožku škrábancem. Příznaky alergie naznačují pozitivní reakci.
  3. Orální provokativní test - zavedení alergenu do lidského těla v malém množství, které se postupně zvyšuje. Provádí pouze lékař ve speciální kanceláři.

Na základě získaných výsledků testu vybere alergik nejúčinnější taktiku léčby.

Léčba alergie na arašídy

Prvním pravidlem léčby alergických reakcí je vyloučení arašídů a všech potravin, které je obsahují, ze stravy. Křížové alergeny jsou také zakázány..

K odstranění příznaků onemocnění jsou předepsány antihistaminika:

  • Suprastin;
  • Zyrtec;
  • Telfast;
  • Fenistil;
  • Claritin;
  • Diazolin;
  • Eriusi.

V nejtěžších případech se používají kortikosteroidy - prednisolon, hydrokortizon.

Zčervenání a vyrážky na kůži se odstraní topickými masti. Dále se používají sorbenty - černé nebo bílé aktivní uhlí, Sorbex, Atoxil, Enterosgel, které čistí tělo od zbytků alergenů. V případě závažných komplikací se používá intravenózní podání epinefrinu.

Když se u dítěte objeví první příznaky intolerance na jídlo, je nutné zavolat sanitku a v žádném případě se samoléčit.

Pravidla stravy pro alergie

Lidé trpící intolerancí potravin si musí pečlivě prostudovat etikety všech zakoupených produktů i pokrmů objednaných v kavárnách a jiných stravovacích zařízeních. To je způsobeno skutečností, že mnoho jídel se připravuje s přídavkem arašídů nebo arašídového másla, což je naprosto kontraindikováno..

Alergici jsou z nabídky zcela vyloučeni:

  • arašídové máslo a máslo:
  • omáčky obsahující ořechy - například Pesto (italská omáčka);
  • směsi ořechů a sušeného ovoce;
  • čokoláda a sladkosti s přídavkem arašídů;
  • Satay, Pad Thai a další asijská jídla na bázi arašídů;
  • ovocné koláče, rohlíky, sušenky s přísadami;
  • nakupujte müsli s ovocem a sušeným ovocem;
  • Snickers a další čokoládové tyčinky.

Pokud jste alergičtí na arašídy, je nutné vzít v úvahu, že produkt může obsahovat ořechovou přísadu pod jiným obchodním názvem - nejčastěji mluvíme o hydrolyzovaných rostlinných bílkovinách.

Arašídy obsahují obrovské množství vitamínů a živin, které tělo potřebuje pro správné fungování. Pokud vylučujete arašídy ze stravy, musí být nahrazeny výrobky s podobným příznivým složením. Patří mezi ně naklíčená pšeničná zrna, vaječné žloutky, obiloviny, ovesné vločky, lněná semínka.

Alergikům se doporučuje, aby měli vždy s sebou okamžitá antihistaminika - například Suprastin.

Alergie na arašídy je nebezpečné onemocnění, které se může vyvinout v jakémkoli věku a zhoršovat se při kontaktu s alergenem. Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak zabránit exacerbaci, je úplně se vyhnout ořechům a všem produktům, které je obsahují. To pomůže zlepšit pohodu a vyhnout se zdravotním následkům..

Alergie na arašídy

Podle statistik trpí v Rusku alergií každé čtvrté dítě a každý třetí dospělý. Imunitní odpověď může být způsobena jakýmikoli výrobky, chemikáliemi pro domácnost, kosmetikou. Dokonce i takzvané hypoalergenní potraviny někdy způsobují nežádoucí reakce. Nejagresivnější potraviny z hlediska alergií jsou však tradičně izolovány. Arašídy jsou jedním z potenciálních alergenů. Oblíbené ořechy se staly nedílnou součástí stravy mnoha lidí. Jedná se o levné slané občerstvení na pivo a cukrovinky, cukrovinky, čokoládové tyčinky, sladké pomazánky. Celý tento seznam dobrot však může některým lidem způsobit nenapravitelné poškození zdraví..

Proč vzniká

Arašídy (nebo, jak se také říká, arašídy) mohou způsobit jídlo a dokonce i kontaktní alergické reakce. Problém může nastat při konzumaci ořechů, používání kosmetiky nebo léků obsahujících arašídové máslo a v důsledku dotyku produktu.

Vědci zjistili, že příčinou alergií jsou bílkoviny obsažené v produktu. V arašídech je více než 30 bílkovin a každý z nich může v těle vyvolat reakci.

Pojďme se podívat na nejčastější alergeny:

  • Profilin
  • Konglutin
  • Glycinin
  • Vitsilin

Existují takzvané rizikové faktory, které vyvolávají alergie. Reakce se může objevit v dětství v důsledku minulých nemocí, dlouhodobého kouření, dysbiózy. Ohroženi jsou také lidé žijící v ekologicky nepříznivých oblastech..

Arašídy jako alergen

Lidský imunitní systém reaguje na bílkoviny a vnímá je jako „cizince“, sloučeninu nebezpečnou pro tělo. Výsledkem je produkce protilátek určených k „zničení“ zdroje nebezpečí. Imunoglobuliny spouštějí produkci histaminu, který při kontaktu s alergenem způsobuje zánětlivý proces. Výsledkem je, že osoba začíná trpět příznaky alergie..

Předpokládá se, že takzvané arašídy patří do rodiny luštěnin, u nichž je mnohem menší pravděpodobnost, že způsobí poruchy imunity, než ořechy. Četnost negativních reakcí spotřebitelů na arašídy je však způsobena jeho komplexním složením a značným množstvím rostlinných bílkovin..

Alergie na arašídové potraviny

Alergická reakce se objevuje nejen při požití ořechů, ale také při kontaktu s takzvanými stopami arašídů. Rodiče dětí s alergiemi si musí dobře prohlédnout složení všech lahůdek, které svým dětem kupují. Ve složení často nejsou žádné arašídy, ale produkt byl vyroben ve stejné výrobě jako produkty s arašídy. V tomto případě je kompozice napsána o možné přítomnosti stop alergenu.

Pokud máte podezření na potravinovou alergii, vyhněte se následujícím potravinám:

  • Pečené arašídy
  • Míchané sušené ovoce
  • Arašídová mouka
  • Pekařské výrobky
  • Cukroví
  • Čokoláda, ořechy a jiné sladké pomazánky
  • Přípravky a léky s arašídovým máslem ve složení.

Kontaktní alergie

Alergie na arašídy se může objevit nejen v důsledku konzumace arašídů uvnitř. Stopové množství alergenu může být také problém. Pokud se dítě dotkne rukou nože se zbytky oleje, může dojít ke kontaktu. Tento typ alergie se projevuje svěděním a zarudnutím. Situace se zhorší, pokud se alergik dotkne touto rukou sliznic. Například tření očí nebo úst, poškrábání nosu. Stopy arašídů při kontaktu se sliznicemi mohou způsobit zánět.

Orální alergie

Ořechy mohou způsobit syndrom orální alergie. Tento stav se obvykle vyskytuje u dospělých. Malé děti dostávají tuto diagnózu jen zřídka. Po požití alespoň jedné matice pacient okamžitě pocítí svědění v ústech a nepříjemné bolesti v krku. Tento syndrom je druh kontaktní alergie. Při kontaktu s alergenem má člověk místní reakci. To znamená, že jsou ovlivněna pouze ústa a hrdlo, a nikoli tělo jako celek. Tento jev se také nazývá syndrom pyl-jídlo, protože k němu může dojít nejen při kontaktu s ovocem a ořechy, ale také při pylu..

Pseudoalergie

Pokud pro skutečnou alergii stačí malé množství alergenního produktu, pak pro pseudoalergickou reakci musí být objemy velké. Taková reakce těla se často vyskytuje u malých dětí, které bez míry jedí bobule, citrusové plody, ořechy, čokoládu a další alergeny. Klinický obraz s pseudoalergií se zcela shoduje s klinickým obrazem normální alergické reakce. Mechanismus zánětlivého procesu je však zásadně odlišný, imunoglobuliny se během tohoto procesu nevyrábí.

U většiny lidí, kteří trpí svěděním, vyrážkou a otoky, je diagnostikována falešná alergie. Pravda je mnohem méně častá, pouze 10% populace.

Křížová alergie

Pacienti jsou vystaveni riziku vzniku křížové alergie. Nastává, když tělo reaguje na potraviny, které jsou chemicky podobné arašídovým proteinům. Arašídy jsou arašídy, ne ořechy. Patří do rodiny luštěnin. Proto buďte opatrní při používání jiných druhů luštěnin v potravinách..

Mezi běžné arašídové křížové alergeny patří:

  • Sójové boby, hrášek a jiné druhy luštěnin
  • Rajčata, brambory
  • Vypeckované bobule a ovoce a mandle
  • Banány
  • Latex.

Během období exacerbace onemocnění musí být vyloučeny všechny křížové podněty! Mimo exacerbaci byste s nimi měli zacházet opatrně, nezneužívejte.

Příznaky

Projevy reakce jsou velmi rozmanité. Možné jsou mírné příznaky, které jsou někdy ignorovány, stejně jako závažné život ohrožující reakce. Závažnost příznaků závisí na mnoha faktorech. Rolu hraje věk pacienta, napětí jeho imunitního systému a celkový zdravotní stav, stejně jako způsob, jakým dráždivá látka vstupuje do těla.

Všechny příznaky lze klasifikovat jako latentní a typické, stejně jako mírné, středně závažné a závažné. Pojďme se podrobněji zabývat každou skupinou reakcí..

Typické projevy

Mezi běžné projevy onemocnění patří výskyt zarudnutí a vyrážky na obličeji, které jsou doprovázeny svěděním. Vyrážka je jiná. Mohou to být skvrny, puchýře nebo puchýře. Postupně dochází k otokům úst, rtů, jazyka a dokonce i hrdla. Rýma a zánět spojivek jsou běžnými příznaky alergie, ale někdy se mylně považují za virové infekce. Často existují poruchy gastrointestinálního traktu. Bolest břicha, průjem, nevolnost a zvracení jsou běžné klinické projevy otravy nebo střevní chřipky. Při alergické reakci se však tato sada příznaků také často objevuje..

Skryté projevy

Alergie jsou často maskované jako jiná onemocnění a komplikace. V této situaci si pacient neuvědomuje přítomnost negativní reakce na arašídy a pokračuje v jejich konzumaci. A to zhoršuje průběh nemoci..

Skryté příznaky alergie:

  • Problémy s gastrointestinálním traktem. Po jídle arašídy trápí pacienta problémy jako pálení žáhy, nevolnost, zácpa nebo průjem. Pacienti si také stěžují na plynatost a bolesti břicha..
  • Kašel, dušnost a časté SARS jsou dalším nejasným znakem intolerance potravin..
  • Poruchy močového systému - bolesti zad, časté močení.
  • Kožní reakce - suchá kůže a svědění bez dalších vnějších projevů.
  • Slabost, únava, nespavost, bolesti svalů.

Příznaky alergie na arašídy dítěte

Když se objeví alergie na arašídy, příznaky u dětí se mohou lišit. Objeví se vyrážka, svědění, kopřivka, dermatitida. Při užívání ořechů k jídlu se u mladých pacientů objeví brnění v ústech, okamžitá necitlivost jazyka a bolest v krku. Pokud alergen není vyloučen z potravy, jsou možné závažné reakce - Quinckeho edém a anafylaktický šok.

Mírné až středně závažné příznaky

Mírné alergie zahrnují svědění, rýmu, vyrážku, bolesti břicha, mírný otok na obličeji.

Příznaky střední závažnosti:

  • Edém hrtanu, který ztěžuje dýchání
  • Kopřivka
  • Průjem
  • Zvracení
  • Kašel.

Známky závažných komplikací

Anafylaktický šok je nejnebezpečnější reakcí na arašídy.

S rozvojem anafylaktického šoku jsou pozorovány silné průjmy a nezkrotné zvracení, bolest v krku a žaludek. Pokud nebude přijato opatření, smrt z šoku nastane rychle - během několika hodin.

Quinckeho edém je nebezpečným důsledkem kontaktu s alergenem. Tělesná teplota a pokles tlaku, pacient má potíže s dýcháním, ztrácí vědomí.

Jak se projevuje alergie na arašídy a arašídové máslo?

Protože čokoláda a máslová másla obsahují arašídy, reakce na ně je úplně stejná jako u arašídů. Alergie na arašídové máslo mají často vážné následky. Ořechy vedou mezi jinými alergeny v závažnosti projevu imunitní odpovědi.

Děti trpí více než dospělí. Je to způsobeno nezralostí imunitního a trávicího systému. Děti do jednoho roku velmi často reagují na ořechy s rýmou, poruchou stolice a kopřivkou. Negativní reakce může také nastat, pokud se dítě s alergenem seznámí příliš brzy. Odložte zavedení ořechů do dětské stravy na 1-2 roky.

Diagnostika

Pokud se u vás po konzumaci arašídů vyskytnou nepříjemné příznaky, navštivte svého lékaře. Pouze lékař bude schopen stanovit přesnou diagnózu a učinit závěr, zda trpíte skutečnou alergií nebo falešnou alergií, zda nesnášíte jiné potraviny. K diagnostice tohoto problému vám bude předepsán krevní test z žíly a test na alergen..

Léčba

Nejdůležitější věcí je vyloučit alergen z vaší stravy. Ve složení produktů se budete muset vyhnout rovnoměrným stopám ořechů a minimalizovat použití křížových alergenů. Pokud nebylo možné se před reakcí chránit, používají se antihistaminika (Fenistil, Zirtek, Suprastin) a sorbenty (například aktivní uhlí). Když se objeví vyrážka, jsou předepsány hormonální masti.

Co musí rodiče udělat hned

Pokud jsou zjištěny alergie, dávejte pozor na stravu vašeho dítěte. Pokud vaše dítě navštěvuje školku nebo školu, prodiskutujte s učiteli nuance jeho stravy. Pokud dojde k reakci, nikdy se neléčte sami. Pokud se stav pacienta zhorší, je indikována hospitalizace.

Naléhavá péče

Okamžitě volejte 03, pokud má dítě potíže s dýcháním, pokožka a sliznice zblednou. Pokles teploty a tlaku je budíkem. S rozvojem generalizovaných reakcí je nemožné pomoci doma. Jeho život závisí na tom, jak rychle je pacient v nemocnici.

Nesnášenlivost arašídů se může objevit v každém věku. I když jste od dětství nikdy netrpěli alergiemi, nezneužívejte takové výrobky, vězte, kdy přestat. A pozorně poslouchejte své tělo. být zdravý!

Jak se projevuje alergie na arašídy?

Díky výhodám a chuti arašídů jsou oblíbené u dospělých a dětí. Produkt je však považován za alergenní a může způsobit závažné reakce vyžadující okamžitou pozornost. Musíte vědět, jak se alergie na arašídy projevuje a co znamená zastavit útok.

Příčiny alergie na arašídy

Přesné důvody rozvoje patologické citlivosti nebyly objasněny. Předpokládá se, že k alergické reakci dochází, když se do krve uvolňují látky, z nichž nejnebezpečnější je histamin. Imunitní komplexy negativně ovlivňují práci dýchacích, krvetvorných, trávicích systémů.

Genetická predispozice

Pokud je otec nebo matka alergický na arašídy, pravděpodobnost onemocnění u dítěte se blíží 50%. Přítomnost patologie u obou rodičů zvyšuje riziko intolerance potravin až o 90%.

Křížové reakce

Někdy se arašídová intolerance vyvíjí na pozadí používání jiných produktů obsahujících látky podobné chemické struktuře. Arašídy reagují křížově s luštěninami, nočními stíny a dokonce i banány.

Chronická a somatická onemocnění

Častou příčinou alergických reakcí je respirační patologie. Časté infekce dýchacích cest vyvolávají rozvoj onemocnění. Závažné následky jsou způsobeny vdechováním arašídového prachu. Negativní reakce imunitního systému se mohou vyvinout u následujících onemocnění:

  • autoimunitní patologie (revmatoidní artritida, systémový lupus erythematodes, psoriáza);
  • onkologická onemocnění;
  • parazitické invaze;
  • stavy imunodeficience.

Špatné návyky

První příznaky onemocnění u dospělých se mohou objevit na pozadí kouření, pití alkoholu nebo drog. Toxiny negativně ovlivňují imunitní systém, který není schopen odolat infekcím a alergenům.

Nepříznivé podmínky prostředí

Pokud žijete v oblastech se znečištěnou půdou, vodou nebo vzduchem, riziko vzniku alergií se zvyšuje dvakrát. To se vysvětluje vlivem škodlivých látek na imunitní systém..

Jiné důvody

Vývoj alergické reakce u pacientů starších 3 let je podporován chorobami trávicího systému, porušením střevní mikroflóry. Snášenlivost k určitým látkám se často vyskytuje u dětí v prvním roce života.

Alergeny vstupují do těla mateřským mlékem. Kojící žena proto musí dodržovat speciální dietu. Arašídy jsou během tohoto období ze stravy vyloučeny..

Odrůdy projevů alergie

Arašídy jsou vysoce alergenní produkty. Obsahuje několik druhů bílkovin, které mohou vyvolat negativní reakci imunitního systému. Typy a závažnost příznaků závisí na tom, jak alergeny vstupují do těla..

Alergie na arašídové potraviny

Pravděpodobnost nebezpečných účinků závisí na způsobu vaření ořechu. Surové arašídy, oloupané z kůže, jsou považovány za méně alergenní. Smažení zvyšuje riziko alergií 2-3krát. Během vaření jsou některé škodlivé látky zničeny. Alergici by měli být při výběru pečiva a vegetariánských jídel opatrní. Tyto potraviny mohou obsahovat arašídy..

Kontakt

Když se dotknete fazole nebo použijete kosmetiku na jejím základě, objeví se nepříjemné příznaky. Některé druhy mýdel, šamponů a peelingů jsou nebezpečné.

Ústní

Musíte věnovat pozornost nejen složení produktů, ale také složkám obsaženým v zubních pastách nebo oplachech. Orální alergická reakce se projevuje svěděním v ústech, otokem jazyka, hrdla a rtů. Syndrom se rychle rozvíjí.

Pseudoalergie

Tělo reaguje negativně na konzumaci nadměrného množství produktu. Tento stav se nazývá pseudoalergie. Nesouvisí s dysfunkcí imunitního systému. Příznaky jsou podobné příznakům skutečné formy onemocnění..

Pseudoalergie jsou způsobeny nesprávným fungováním žaludku a střev, které nedokáže trávit velké množství stejného typu bílkovin. V takovém případě nemusíte arašídy ze stravy vylučovat. Doporučuje se omezit množství spotřebovaných ořechů.

Přejít

Křížová alergie je způsobena stejným typem bílkovin, který se nachází v jiných potravinách. Imunitní systém zároveň negativně reaguje na vše, co má podobné složení jako arašídy. Při konzumaci luštěnin, rajčat, brambor, třešní, broskví, meruněk je nutná opatrnost.

Jak se projevuje alergie na arašídy a arašídové máslo??

Příznaky alergie na arašídy a potraviny obsahující arašídy jsou podobné. Používání těstovin však často způsobuje nebezpečné následky, protože tento výrobek milují zejména děti a lze jej jíst každý den. Vzhledem k nezralosti imunitního systému reaguje tělo na použití přípravku rýmou, průjmem a kožními vyrážkami. Negativní důsledky se často objevují při včasném zavedení ořechů do stravy.

Příznaky nemoci

Klinický obraz patologie zahrnuje velké množství příznaků, které jsou rozděleny do 4 skupin.

Typické projevy

Mezi charakteristické příznaky patří kožní vyrážky doprovázené svěděním. Mohou vypadat jako červené skvrny, papuly nebo puchýře (viz foto). Postupem času se vyvíjí otok hrdla, jazyka, sliznic úst. Častými společníky alergií jsou rýma a zánět spojivek, které jsou zaměňovány se známkami ARVI. Méně často se objevují poruchy trávení - bolesti žaludku, řídká stolice, zvracení.

Skryté projevy

Klinický obraz alergií často napodobuje příznaky jiných onemocnění. V tomto případě je těžké předpokládat negativní reakci na arašídy. Další použití přípravku zhoršuje průběh útoku. Mezi příznaky latentní alergie patří:

  1. Dysfunkce trávicího systému. Je to doprovázeno pálením žáhy, říhání nebo nevolností po konzumaci arašídů. Tvorba plynů se často zvyšuje, objevují se bolesti břicha.
  2. Suchý kašel a dušnost.
  3. Narušení ledvin. Pacient pociťuje zvýšené nutkání na močení a bolesti v dolní části zad.
  4. Dermatologické reakce. Svědění se v tomto případě vyskytuje při absenci vyrážky..
  5. Bolesti svalů a kloubů, celková slabost, problémy se spánkem.

Mírné až středně závažné příznaky

Mezi mírné projevy patří alergická rýma, svědění, vyrážky a mírný otok měkkých tkání. Mezi závažnější příznaky patří otok hrtanu, potíže s dýcháním, přetrvávající průjem, zvracení, kašel, kopřivka.

Známky závažných komplikací

Nejzávažnějším projevem alergie je anafylaktický šok. Pokud po jídle arašídů pokožka pacienta zbledne, nasolabiální trojúhelník zmodrá a poklesne krevní tlak, přivolají sanitku. Postupem času se objeví silný průjem, zvracení a bolesti břicha. Rychlý rozvoj anafylaktického šoku může být fatální. Quinckeho edém je stejně nebezpečným důsledkem. Snižuje se tlak a teplota, dýchání je obtížné, ztrácí se vědomí.

Co musíte udělat hned

Když se objeví první příznaky anafylaxe, podává se adrenalin. Postup je důvěryhodný pro zdravotnické pracovníky. Léky a injekční stříkačky předepsané lékařem byste však měli mít vždy po ruce. Po podání léku je pacient dopraven do nemocnice.

Naléhavá péče

Když se objeví příznaky mírné až střední závažnosti, provedou se následující akce:

  1. Přestaňte produkt používat.
  2. Vezměte antihistaminikum. Dále se podávají enterosorbenty.
  3. Vypláchněte si ústa vodou. Kontaktujte kliniku.

S rychlým rozvojem alergické reakce volají sanitku. Pokud je postižený v bezvědomí, nevypláchněte ústa. Voda může vniknout do dýchacích cest. Těsné oděvy jsou odstraněny, pacient je položen na bok. Je-li to nutné, odstraňte zubní protézy a vyčistěte ústa od zvratků. Držte jazyk lžící.

Identifikace alergenu

Pokud se objeví jakékoli známky onemocnění, kontaktujte alergika. Pouze lékař dokáže rozlišit pseudoalergii od skutečné formy onemocnění, identifikovat intoleranci na jiné produkty. Diagnóza onemocnění zahrnuje alergický test a analýzu žilní krve.

Léčba patologie

Terapie je zaměřena na zmírnění příznaků a odstranění alergenů z těla. K tomu se používají následující prostředky:

  1. Antihistaminika. Léky nové generace (Zirtek, Fenistil) rychle eliminují příznaky onemocnění, aniž by způsobovaly ospalost.
  2. Hormonální masti (Advantan, Sinaf) eliminují kožní vyrážky a svědění. Používejte masti v krátkých kurzech.
  3. Hormonální injekční léky (Dexamethason, Prednisolon) jsou předepsány pro závažné alergické reakce.

Prevence alergie

Správná profylaxe pomáhá zabránit opakování. Začíná to vyloučením arašídů a produktů, které je obsahují, ze stravy. Odmítněte používat latexové výrobky (rukavice, domácí potřeby, hračky). Pravidelné větrání, mokré čištění místnosti.

Up